要掌握中医预防保健技术，需要学习和实践以下内容：
刮痧：
使用牛角、玉石等材质的刮具，在顾客体表特定部位或穴位进行刮拭调理。
艾灸：
运用艾炷灸、艾条灸、温灸器灸等方法，在顾客体表特定部位或穴位进行灸术调理。
拔罐：
使用玻璃、竹、陶罐、抽气罐等罐具，运用留罐、闪罐、走罐等方法，在顾客体表特定部位或穴位进行拔罐调理。
砭术：
使用板形、锥棒形、块形、球形、复合形和电热等砭具，运用摩擦、摆动、挤压、叩击、熨敷等方法，在顾客体表或穴位进行砭术调理。
食疗养生：
学习通过饮食调理达到养生保健的效果。
中医传统运动：
掌握太极拳、八段锦等传统运动方式，以增强身体素质和预防疾病。
穴位贴敷：
学习将中药贴敷于特定穴位，以达到调理身体的目的。
熏洗：
掌握中药熏蒸和洗泡的方法，用于缓解肌肉疼痛和疾病预防。
要真正掌握这些技术，建议参加系统的培训课程，通过实践操作和不断练习，逐步熟悉并掌握各项技术。同时，还需要了解相关的中医理论，以便更好地理解其原理和应用方法。