丝绸技术专业主要学习以下课程：
专业基础课程
纺织材料性能与测试
制丝技术
丝织技术
织物组织与纹织
纺织企业生产管理
纺织企业跟单实务
纺织品市场营销
专业核心课程
纺织数字化图案设计
丝绸文化
丝绸传统工艺
丝绸流行色
纺织绿色环保知识
织物结构与设计
丝绸产品分析与检测
专业选修课程
丝绸化学
丝绸织品的开发与设计
纹织CAD
品种设计
成品分析与检验
丝绸生产工艺设计
丝绸厂设计
实习实训
在校内进行丝绸材料、打小样、平车、课程设计等项目的实训
在丝绸生产、纺织贸易企业进行实习
这些课程涵盖了丝绸技术的各个方面，包括材料性能、生产技术、产品设计、企业管理等，旨在培养具备全面技能和知识的丝绸技术专业人才。