唐朝时期，科技取得了举世瞩目的成就，尤其在以下几个领域表现突出：
造纸技术
唐朝的造纸技术达到了前所未有的高度，使用植物纤维如桑树皮、麻、竹等作为原料，经过脱皮、水洗、晾干、粉碎、煮熟、漂白、制浆、成型、压平等步骤制成纸张。
唐朝的造纸工艺通过多次反复压实、熨平、抛光等工序，使纸张质地均匀细腻，颜色清亮，并且采用多层重叠、贴合等方法，使纸张更加牢固耐用。
此外，唐朝还发明了“洋车”，一种简单而高效的纸张生产工具，通过旋转方式将纤维材料磨碎后混合其他原料制成纸浆，极大提高了纸张的生产效率。
印刷术
唐朝的雕版印刷术是中国古代的重要发明，最早出现在7世纪中期，并在8世纪80年代已有商业用途的印纸。到唐末，雕版印刷在民间已相当发达，用于印刷诗集和历书。
雕版印刷术通过雕刻文字和图案在木板上，然后涂上墨水，最后印刷到纸张上，极大地提高了书籍的复制速度和质量，推动了文化的传承和普及。
火药
虽然火药的发明并非唐朝所创，但唐朝时期火药的使用得到了广泛推广和改进。火药在军事上用于制造火箭、投石器和火枪等武器，改变了战争形态；在民用方面则有焰火表演和医药领域。
农业技术
唐朝的农业生产工具经历了重大革新，其中曲辕犁的操作灵活，便于转弯，适应不同的耕地条件，大大提高了耕作效率。
此外，唐朝还出现了筒车，一种利用水力灌溉的工具，能够将低处的水引到高处的农田，节省了人力和畜力。
天文学
唐朝的天文学发展显著，僧一行组织大规模天文观测活动，实测子午线长度，编制了《大衍历》，对后世历法制定产生深远影响。
唐朝的天文仪器也更加精密复杂，如浑天仪和黄道游仪等，为天文研究提供了有力支持。
医学
唐朝的医学成就突出，孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》集前代医学之大成，总结了丰富的临床经验和医学理论，对后世医学产生了深远影响。
唐朝政府还设立了太医署，这是当时世界上规模最大、组织最完备的医学教育机构，培养了大批优秀医学人才，开展了医学研究和药物研制工作。
建筑
唐代的土木结构建筑在中国历史中达到成熟阶段，长安城规模宏伟，包括太极宫、大明宫和兴庆宫等宫殿区，对国内外都市建设产生了深远影响。
综上所述，唐朝在造纸、印刷、火药、农业、天文学、医学和建筑等多个领域都取得了卓越的科技成就，这些技术不仅在当时推动了社会经济的发展，也为后世留下了宝贵的历史遗产。