对于没有技术背景的人来说，以下是一些建议可以考虑学习的技术或领域：
特色小吃技术
学习小吃如螺蛳粉、手擀面、烧烤等，这些技术创业门槛低，学习周期短，适合快速上手和创业。
西点烘焙技术
西点烘焙行业需求大，学习几个月即可独立开店，适合需要兼顾家庭的宝妈等人群。
中餐烹饪技术
中餐烹饪技术就业前景广阔，可以开中餐馆或私房菜馆，学习周期相对较短，且薪资待遇不错。
奶茶饮品技术
奶茶制作成本低，开店所需面积小，适合单人创业，且收益高。
IT技术
IT行业薪资普遍较高，学习IT技术可以从事软件开发者、网站或应用程序开发等工作，适合对理工科有浓厚兴趣的人。
电气自动化技术
电气自动化技术人才需求大，薪资待遇高，应用领域广泛，适合具备较强逻辑思维和动手能力的人。
美发技术
美发行业需求持续增长，学习美发技术不需要高学历和背景，适合对美发有热情的人。
服装设计
服装设计是一个充满创意和艺术性的行业，适合对时尚和设计有浓厚兴趣的人。
数控技术
数控技术广泛应用于多个领域，学习数控技术不需要高学历，适合有一定数学和物理基础的人。
短视频剪辑技术
随着短视频的兴起，短视频剪辑技术成为热门行业，适合有计算机基础和创意的人。
选择适合自己的技术或领域时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求。不同的技术有不同的学习难度和就业前景，选择最适合自己的方向有助于更快地实现职业目标。