在用友软件中取消账单的步骤如下：
打开用友软件，进入总账系统模块。
选择期末菜单下的结账功能。
3. 在弹出的窗口中，选择要取消结账的月份。
4. 按下 `Ctrl+Shift+F6` 键。
5. 输入账套主管的口令以确认取消结账操作。
取消结账后，您可以重新进行结账操作。请注意，取消结账前请确保账套内数据无问题，并且已经完整审核，以免影响后续操作的准确性。