农民学习的技术应当结合当地农业需求、市场需求以及个人兴趣和发展前景来选择。以下是一些建议学习的技术：
农业技术
耕种技术：包括作物种植、土壤管理、节水灌溉等，以提高农作物产量和质量。
养殖技术：涉及家禽、家畜、水产等养殖，以提高养殖效率和产品质量。
农产品加工技术：如食品加工、果品加工、茶叶加工等，延长产业链，增加产品附加值。
机械操作技术
农业机械操作：学习使用拖拉机、收割机、喷雾机等，提高生产效率。
电子商务技术
网络营销技巧：通过电商平台销售农产品，拓宽市场，提高销售额。
生活技能
烹饪技能：提高生活质量，满足家庭日常生活需求。
清洁卫生技能：保持家庭环境卫生，提升生活品质。
其他实用技术
电焊技术：工资高，市场需求大。
室内装修技术：项目多样，容易上手，收入可观。
新能源技术：如太阳能、风能等，有助于降低能源成本，推动绿色发展。
信息技术：学习计算机操作、网络通信、数据处理等，提高管理效率和服务质量。
新兴技术
精准农业：利用高科技手段如无人机、传感器和数据分析，精确管理农田，提高产量和效率。
手工艺品制作：如编织、刺绣、木工等，满足市场需求，传承文化。
建议
根据兴趣选择：选择自己感兴趣的技术，更容易持之以恒地学习。
市场需求：选择市场需求大、发展前景好的技术，以便快速实现经济收益。
结合当地实际：结合当地农业生产和生活需求，选择适用的技术进行学习。
通过学习以上技术，农民可以提高生产效率、降低成本、拓宽销售渠道，从而提升整体的经济收益和生活质量。