要关闭技嘉主板的软件，你可以尝试以下方法：
通过任务管理器关闭
打开任务管理器（Ctrl + Shift + Esc）。
在进程列表中找到 `GigabyteDownloadAssistant.exe` 并结束该任务。
通过BIOS设置关闭
开机时按 `DEL` 键，然后按 `F2` 键进入高级设置界面。
导航到 `Settings -> IO Ports -> App Center Download & Install Configuration`，将其切换到 `Disabled`。
按 `F10` 键并选择 `Yes` 保存设置。
卸载GIGABYTE Control Center（GCC）
如果你安装了GIGABYTE Control Center（GCC），可以通过控制面板卸载它。
打开控制面板，选择 `程序` -> `卸载程序`，然后选择 `GIGABYTE Control Center` 进行卸载。
这些方法可以帮助你关闭技嘉主板的软件。如果问题仍然存在，建议查阅技嘉官方文档或联系技术支持获取进一步帮助。