三万元创业可以选择以下项目：
米粉店：
开一家米粉店，以5元一碗米粉为例，成本不会超过3元。如果经营面积30平方米，开业投资3万元，平均每天客流量200人次，每月营业收入3万元左右，扣除相关费用后，纯利约1万元，三个月左右可回本。如果地理位置优越，回本时间会更短。对于规模更大的连锁店而言，初期投入在10至40万元，如经营得当，仅米粉收入每月可达4至10万元，加上其他项目，不用三个月即可回本并转入盈利。
粥吧：
开一家粥吧，投资不大，租一间20平方米左右的门脸房，月租400元至800元，桌子、椅子10套左右，不锈钢餐具5套，加工煤气炉和一些餐具等投资大约3000元，夫妇二人可共同经营，如生意红火可再雇一两名小工。这类小型粥吧日均营业额如达到400元以上，纯收入可达200元左右，年利润相当可观。
乡村风味店：
在农村比较繁华的地段开一家风味店，推出农家的风味菜，能吸引城市食客和农村招待餐。价格实惠、距离近的风味店正是农家首选的招待地方。
家庭旅店：
对于位于旅游名胜风景区附近或去风景区必经之路的创业者，可以利用家庭住房宽敞闲置的条件开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。
特色种植：
种植特色优良水果、季节蔬菜、种苗、紧缺药材、植物盆景等，市场前景广阔，利润也较大。养殖加工如养肉鸽、肉狗、奶牛等特种养殖业及养猫、狗、乌、鱼等宠物相对利润较高一些。
数码瓷像馆：
主要经营项目是将人物艺术照等作品，图片加工成瓷像。投入需要2万元左右，其中1.2万元用于购置一套数码瓷像砖、烤印设备、一台电脑、一台扫描仪、打印机；5000元用于人员工资和一间20平方米店面（包括加工间）的首期房租；3000元用于流动资金。加工人员会简单电脑操作，2人即可营业。
指甲美容：
经过正规培训，只需要半个月的时间便可掌握指甲美容技术。初期一次性投入仪器设备约1200元；每月开支包括美甲材料1000多元、铺租几千元到万元不等、人工根据业绩灵活提成；每月收益净收入一般过万元。
病人饮食服务公司：
地址适宜选择在大中型医院附近，针对各种病人群体的不同状况，分别开列菜单。初期投入主要是房租和购买灶具等费用，约2万元左右。
网推：
利用短视频、直播等方式为企业寻找合适的网红达人进行产品推广，赚取佣金和管理费。这个方式需要一定的渠道和资源，但成本低。
VR全景：
利用单反相机、鱼眼镜头等设备为有需求的客户拍摄全景照片或视频，并帮助客户上传到各种平台，以展示场景和引流。
旧首饰、旧手表翻新店：
这类翻新店可以清除各种旧首饰、旧手表的表面污垢和划痕，经过镀金、镀银等工艺处理，弥补其褪色、无光泽的缺陷，还可以对旧手表故障及旧首饰的缺陷进行修复。
集中供气：
农村城市化将改变农民分散而居的现状，集中居住使管道供气成为可能。用稻草制成秸秆气来烧饭，既解决了燃烧秸秆污染大气的难题，又可节省大量烧饭花费。
电动车双动力电源：
做电动车双动力电源，十万元钱可以买个地市代理。有了双动力电源，可以无限制里程行驶，电池寿命也可以提高3倍。
经营农机：
随着机械化程度的提高，农机在农村大有用武之地，有条件者可购买三轮、四轮等农机，配套挖树坑机、旋耕机等，从事劳务输出赚钱。
收购贩运：
利用城乡价格差的条件，将农产品收购贩运到城里出售，赚取差价。
开旧货店：
旧货店可以收购和销售旧商品，满足一些消费者的需求。
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