在遵义创业有很多可行的选择，以下是一些建议：
酱香型白酒销售
遵义是茅台酒的发源地，拥有丰富的酱香型白酒资源。可以开设一家酱香型白酒电商平台，专注于品牌酒、个性化定制酒、基酒投合作、私人藏酒和茅台镇优质散酒的售卖。
互联网金融资产交易
天安（贵州省）互联网金融资产交易中心股份有限公司提供金合作产交易与服务，可以定位为一个线上、线下活跃的交易平台，提供安全、便捷、具有创新力的服务。
一站式餐饮用品采购平台
遵义沃搜信息技术有限公司的“有厨”是贵州首个一站式餐饮用品网上采购平台，适合餐饮行业从业者进行采购。
农药、种子和化肥销售
贵州卓豪农业科技股份有限公司主要从事农药、种子和化肥等农用物资的销售及相关农资技术服务，可以采用直销与经销相结合的销售模式。
动漫店及衍生业务
动漫店不仅销售动漫周边产品，还可以提供DIY个性化制作、COSPLAY摄影等服务。结合奶茶、甜品、披萨等餐饮项目，可以吸引更多年轻消费者。
旅游业开发
遵义拥有丰富的红色文化资源和特色农产品，可以开发旅游纪念品和体验项目，如遵义会议会址、红军山等。同时，可以结合休闲农业和乡村旅游，开发农家乐、采摘园等项目。
3D墙画项目
3D墙画是一种新兴的装修项目，施工简单且图案多样，适合在家庭、办公室等场合进行装饰，市场前景较好。
小吃生意
遵义的小吃文化丰富，可以开设一家有特色的小吃店，凭借独特的味道和优质的服务吸引顾客。
奶吧及粗粮营养早餐
随着居民对乳制品需求的增加，可以开设一家奶吧，提供牛奶等乳制品和休闲风格的卡座。同时，可以在人口密集地区开设粗粮营养早餐店，经营各种粗粮、杂粮等食品。
婴儿纪念品专卖店
婴儿纪念品市场前景广阔，可以开设一家婴儿纪念品专卖店，提供胎毛笔、胎毛画、手足秀等产品，初期投入较少，适合创业。
这些建议结合了遵义的地域特色和市场潜力，希望能为创业者提供一些有价值的参考。