在山东，可以学习的技术专业非常多样，涵盖了信息技术、机械制造、医药卫生、金融、教育等多个领域。以下是一些推荐的专业及其相关信息：
工业机器人应用与维护
特点：高效、精准，智能制造的宠儿。
学习内容：设计、编程、调试及应用。
数控加工技术
特点：涵盖广泛的机械加工领域。
学习内容：数控编程、机床操作等。
城市轨道交通车辆运用与检修
特点：随着城市化加速，需求日益增长。
学习内容：设备维护、运营管理、信号控制。
无人机应用技术
特点：新兴技术，应用范围广。
学习内容：无人机操作、维护、应用等。
3D打印技术应用
特点：快速成型技术，创新性强。
学习内容：3D打印设备操作、材料选择、设计等。
信息技术与软件工程
特点：包括云计算、大数据、人工智能等领域。
学习内容：计算机科学与技术、软件工程、网络与信息安全等。
机械制造与自动化
特点：智能制造和工业4.0的发展使得该专业毕业生需求持续增长。
学习内容：机械工程、电子工程、化学工程等。
医药卫生
特点：制药、医疗设备、生物技术等行业有良好的就业前景。
学习内容：临床医学、护理学、药学等。
金融与会计
特点：银行、证券、保险等金融机构以及企业会计专业人才需求上升。
学习内容：金融学、会计学、财务管理等。
教育与培训
特点：随着社会对教育重视程度的提高，就业机会增加。
学习内容：教育学、心理学、课程设计等。
环境科学与工程
特点：环境保护意识的增强使得该专业毕业生在环保、市政工程、城市规划等领域有着良好的就业前景。
学习内容：环境科学、环境工程、环境监测等。
旅游管理
特点：山东省旅游资源丰富，旅游业发达。
学习内容：旅游管理、酒店管理、旅行社管理等。
法律与公共管理
特点：随着法治社会的建设，法律与公共管理专业的毕业生在政府部门、律师事务所、企业法务部门等机构有着广泛的就业空间。
学习内容：法学、公共管理、行政管理学等。
艺术设计
特点：艺术设计专业的毕业生在广告公司、设计工作室、媒体机构等创意产业领域有着较高的需求。
学习内容：平面设计、室内设计、景观设计等。
计算机科学与技术
特点：掌握计算机基础知识，学习编程语言和算法等技术。
学习内容：软件开发、系统分析与设计、网络安全等。
人工智能与大数据
特点：掌握机器学习、数据挖掘、深度学习等技术。
学习内容：人工智能基础、大数据分析、机器学习算法等。
网络与信息安全
特点：掌握网络攻防技术、信息安全管理等知识。
学习内容：网络安全基础、网络协议分析、密码学等。
软件工程
特点：培养软件工程师的综合素质，掌握软件开发的流程和规范。
学习内容：软件开发方法、软件测试、项目管理等。
这些专业不仅符合当前的技术发展趋势，而且在山东省内有着良好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。