在县城创业时，可以考虑以下项目：
文印工作室：
县城中有许多需要文印服务的企业和个人，如打印、制作PPT、文档等。
婚庆服务：
随着生活水平的提高，人们越来越注重婚礼的品质和个性化，提供婚礼策划、摄影、主持、场地等服务。
宠物店：
宠物成为家庭的重要成员，提供宠物食品、用品、美容等服务，还可以开展寄养服务。
家具维修：
家具使用时间长，需要维修，掌握维修技术即可在家门口创业。
美容美发店：
美容美发是日常生活中的必要服务，保证服务质量可吸引大量顾客。
咖啡馆：
满足当地居民的休闲、聊天需求，也可吸引游客。
轻食外卖：
迎合健康潮流，提供高质量的食品，通过外卖平台销售。
化妆服务：
自媒体时代，化妆服务需求增加，通过平台接单，节省成本并拓宽客户群。
饰品创业：
精选款式、合理定价，结合线上线下销售，市场潜力大。
特色小吃店：
结合当地特色食材，提供独特小吃，满足消费者对美食的追求。
儿童教育培训：
教育市场蓝海，提供优质学习资源和个性化服务。
二手交易平台：
提供安全可靠的交易环境，通过佣金或广告收入盈利。
农产品电商平台：
与当地农民合作，建立电商平台，满足健康食品需求。
宠物美容工作室：
随着宠物数量的增加，专业的宠物美容机构需求大。
早餐外卖配送：
县城早上上班族多，提供营养美味的早餐配送服务。
手机快修中心：
手机维修需求大，开设专业维修店可满足需求并服务群众。
农业旅游生态园：
结合农业与旅游，提供体验式农业活动。
小型洗浴中心：
提供洗浴、按摩等服务，满足居民需求。
健康养生馆：
提供保健食品、中药材、养生茶等服务，满足健康需求。
精品鲜奶吧：
提供新鲜、健康的奶制品，如巴氏鲜奶、手工酸奶等。
儿童用品店：
销售儿童玩具、文具、服装等商品，市场前景广阔。
家居装饰品店：
经营家居饰品、摆件、墙纸等商品，满足人们对美好家居生活的追求。
自媒体运营：
通过自媒体平台进行内容创作，通过广告收入、带货、知识付费等方式盈利。
短视频：
制作原创短视频，吸引粉丝关注，通过广告收入、带货、直播打赏等方式盈利。
本地生活服务号：
提供结婚、装修、房产、二手信息等本地服务，利用信息差盈利。
手工零食加工：
制作现烤薯片、手工爆米花等网红小零食，成本低利润高。
选择创业项目时，建议考虑当地市场需求、自身资源和优势，以及项目的可持续发展性。