在长阳县创业，可以考虑以下几个方向：
特色农产业：
长阳县以农业为基础，可以发展茶叶烘焙、盆景园艺等技能培训，同时结合当地特色农产业，如生态农业，提供绿色、有机的农产品，满足市场需求。
电子商务：
随着互联网的发展，电子商务成为一个新兴的创业领域。可以尝试开设网店，销售当地特色商品，或者通过电商平台推广和销售产品。
餐饮服务：
民以食为天，开设小吃店、烧烤吧等餐饮服务项目，尤其是结合当地风味和特色食材，容易吸引顾客。
手工艺品制作：
利用当地丰富的自然资源，如玉米棒皮、桑柳条等，制作手工艺品、小生活用品等，这些产品在国内外市场都有较好的需求。
环保产业：
随着环保意识的提高，可以从事环保产品的开发，如人造板制造业、门窗制造业等，满足市场对环保产品的需求。
农村市场：
农村市场有大量的土地空间，适宜大棚种植和人工养殖。可以从事蔬菜、肉类等产品的生产，满足当地及城市居民的需求。
信息服务：
随着信息技术的快速发展，可以开设信息服务中心，提供各类信息咨询服务，如市场分析、决策支持等。
教育培训：
根据当地市场需求，可以开设各类技能培训课程，如烹饪、美容美发等，帮助他人提升技能，实现自我价值。
家政服务：
随着生活水平的提高，家政服务行业需求增加，可以从事清洁洗涤、家教等服务项目。
土地流转：
随着农村土地流转的增加，可以从事土地流转服务，帮助农民和土地需求方建立联系，实现双赢。
选择创业项目时，建议考虑自身的兴趣、专业技能、市场需求等因素，同时关注当地政府的创业扶持政策，以获得更多的支持和帮助。