在沙特开展业务时，可以考虑以下几个具有潜力的领域：
基础设施建设
沙特正在进行大规模的基础设施建设，包括房地产、市政、交通、大数据和人工智能等。这些领域需求量大且急缺，提供了丰富的商业机会。与基础设施相关的企业，如建筑设计、施工、建材、智能化和文旅等，都有很好的盈利前景。
石油化工
沙特是中东最大的石油输出国，石化产业发达。在当地建厂或组装厂可以提高本地销售成功率，或者通过当地供应商作为销售渠道。
矿业金属
沙特拥有丰富的矿资源，包括金矿、铜矿、锌矿等。尽管采矿门槛较高，但投资潜力巨大。
金融科技
沙特的金融科技行业正在蓬勃发展，尤其是数字支付领域。投资机会包括支付解决方案、贷款、金融、个人理财和资金管理等。
体育娱乐
沙特政府对体育娱乐产业进行大力支持，计划投入巨资建设相关基础设施。体育和电竞游戏业的发展也为该国带来了新的发展机遇。
人工智能
沙特积极布局人工智能领域，举办科技展并投资相关技术。人工智能在多个行业中都有广泛的应用前景。
高级餐饮
沙特高级餐饮业显著增长，精致用餐方式受到欢迎。高端餐饮市场有较大的发展空间。
电子商务
沙特电商市场正在增长，亚马逊和希音等平台在当地有显著业务。电子商务是一个充满潜力的市场。
旅游和酒店业
沙特拥有丰富的旅游资源，政府正在推动高端旅游项目。旅游业的发展将带动相关产业的发展，如出租车服务、酒店和度假村等。
可再生能源
沙特拥有丰富的太阳能资源，正在积极推动太阳能发电项目。随着能源转型的推进，可再生能源领域也将成为新的增长点。
在选择创业项目时，建议进行充分的市场调研，了解当地的文化和消费习惯，选择有技术和市场优势的行业。同时，与本地企业合作可以降低风险，提高成功的可能性。