一、烧烤小吃类
烤肠 进货价约1元/根，售价3-5元，毛利率超60%。适合搭配酱料和烤肠机，人流量大的夜市或学校周边销量可观。
经营秘籍：提供多种口味酱料（番茄、沙拉、芥末等），烤至金黄酥脆，服务热情。
煎饼果子
面饼+鸡蛋+油条/薄脆，成本3-5元/份，售价5-10元。制作简单，适合早餐摊位或学校周边。
冰粉
成本3元/碗，售价8-15元，清凉解暑。搭配红糖水、花生碎等配料，夏季需求高。
其他小吃
烤冷面（筋道面条+鸡蛋/蔬菜）、手抓饼（层次分明的面饼）等，均以低成本高利润为特点。
二、饮品与冷饮类
自制柠檬水/冰咖啡
成本低，可搭配水果和糖浆，售价5-10元/杯。适合街边摊位或办公室附近。
冰淇淋/雪糕
夏季刚需，售价10-20元/份。需注意保鲜，可搭配吸管和包装提升吸引力。
三、防晒与户外用品类
防晒霜/喷雾
售价15-30元/瓶，利润空间大。需强调防晒指数和品牌，搭配遮阳伞、帽子等组合销售。
便携式风扇/野餐垫
价格亲民（几十元），实用性强。适合公园、海滩等户外场景，满足休闲需求。
四、生活日用品类
家居清洁用品
洗洁精、洗衣液等消耗品，组合套装可提高客单价。建议现场演示清洁效果，增强信任感。
厨房小工具
切菜神器、洗碗布等，成本5-15元/件。分类摆放并演示使用方法，吸引家庭主妇购买。
五、其他热门选择
手机配件： 贴膜、数据线等，利润率高但需做好产品差异化。 奶茶/咖啡
创意手工艺品：手绘T恤、DIY饰品等，独特性易吸引客流。
六、低成本创业模式
地推App拉新：成本5元/用户，佣金20-60元，适合社区推广。
组合套餐：如“清洁套装”“厨房五件套”，提升客单价。
总结
夏季创业小摊需结合季节需求与成本控制，建议优先选择烧烤小吃、饮品或防晒用品，同时注重产品创新与营销策略。低门槛项目如煎饼果子、烤肠等适合快速启动，而创意产品或组合套装则有助于长期盈利。