米线店：
米线由于口感出色，配料多，深受群众喜爱。米线店投入少，利润高，每天保证能有七八百的营业额就有钱赚了，非常适合穷人创业。
花土店：
花卉是普遍喜爱的世界性奢侈品，开办一家花土店前景可观。
手工皮艺：
手工皮艺是一种传统的手工艺品，制作精美且具有独特的艺术价值和文化内涵。开设一家手工皮艺店铺可以提供定制化的皮艺产品，同时还可以教授制作技巧和提供相关的咨询服务。
养殖业：
例如养猪、养鸡等传统的养殖业也可以进行创业。这些行业具有相对稳定的市场需求和较低的进入门槛。
特色小吃店：
开一家特色小吃店可以提供当地特色的美食，吸引顾客并获得稳定的收入。
水果店：
水果店具有较低的进入门槛和市场需求，同时水果销售也具有相对稳定的收益。
农资店：
农资店可以提供农业生产所需的肥料、农药等农资产品和服务，具有相对稳定的市场需求和收益。
家庭旅店：
如果有闲置的房屋或土地资源，可以考虑开设家庭旅店，提供住宿和旅游服务。
手工艺品店：
手工艺品店可以提供各种手工艺品制作和销售服务，具有相对稳定的市场需求和收益。
美容美发店：
美容美发店是人们日常生活中不可或缺的服务之一，具有相对稳定的市场需求和收益。
维修店：
维修店可以提供各种设备维修服务，例如家电维修、汽车维修等，具有相对稳定的市场需求和收益。
粗粮营养早餐：
在小区、学校等人口较为密集地区租一间门面，经营各种粗粮、杂粮等为主的稀饭、面点，如小米、玉米、高粱、花生、黄豆等。要求环境卫生、干净；品种齐全、口味丰富。投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。
网上农业经纪人：
改变传统的农产品经营方式，依托当地特色农产品，在网上开办农业经纪人之家栏目，向外界介绍和推广。此项目初期投资不高，仅需一台电脑、一台扫描仪即可，但对网络技术的要求比较高。
花泥画：
这是一种新潮装饰工艺画，主要采用无毒、芳香、不污染衣物的专用材料花泥，通过简单工艺制成。此项目初期投入仅需3000元购买原材料，且不需要美术基础，是一种人人适宜的创业形式。
摆地摊：
摆地摊也是投资较少的轻资产创业项目。与开店相比，摆地摊不需要投入大量的店铺租金费用以及水电费、装修费。只需要投入摆地摊工具，如三轮车等，还有卖的产品的成本费用，以及一些摆摊需要用到的桌椅等工具的费用即可。
自拍照相吧：
随着社交媒体的兴起，自拍照已成为人们记录生活、分享快乐的重要方式。自拍照相吧应运而生，为追求个性与自由的年轻人提供了一个全新的拍照体验空间。
电商与微店：
通过开设微店在淘宝、拼多多、京东等电商平台上销售商品，这是低成本创业的一种选择。这种方式的投资主要集中在商品库存和运营技巧上，不需要大量的店铺租金和装修费用。
自媒体：
自媒体行业一直是低成本创业的行业。赚钱的平台有很多，如微信公众号、抖音、快手、百家号、今日头条、大鱼号、一点号等平台。
这些项目都具有较低的投资门槛和相对稳定的收益，适合不同背景和资源的创业者选择。在选择创业项目时，建议考虑自己的兴趣、技能和市场需求，以确保创业的成功率。