农民工创业的好项目有很多，以下是一些推荐：
零售衣服
可以从北京等地批发新颖的衣服，在校园内出售。通过“敲门发行”等方式进行推广，虽然辛苦，但收益可观。
开家书刊亭
可以选择在大学或中学旁开设书刊亭，主要销售辅导资料、考试用书和往届生抛售的旧书等。这个项目的市场潜力大，尤其是针对学生群体。
特色小吃店
大学旁的小吃店可以与酒店形式靠拢，提供中低档的酒和菜，突出特色风味。适合生日聚会、老乡聚餐等场合。
老人疗养院
根据地理条件和自然资源开办疗养院，主要服务离退休的老年人群，市场潜力庞大。
干洗店
可以考虑开一家干洗店，如洁希亚国际洗衣，提供全方位的创业指导，帮助农民工朋友轻松创业。
咖啡屋
在人群聚集的地区开设咖啡专卖店，销售现磨现煮的咖啡，注重品质和服务。这个项目的投资相对较小，但需要一定的专业知识。
器械健身房
场地面积要求不大，装修简单清洁，提供力量训练器、跑步练习器等常用器械。通过科学规划和安排锻炼时间，吸引顾客。
古玩店
古玩业虽然利润高，但需要较长时间积累经验和客户。适合有一定收藏经验和市场洞察力的农民工。
农资服务
除了销售化肥农药，还可以提供植保技术等服务。需要考取《农药经营许可证》，并具备一定的店面和仓储条件。
特色种植与养殖
根据当地资源和气候条件，选择合适的种植或养殖项目，如有机蔬菜、特色水果、土鸡、土鸭等。通过线上线下渠道销售，实现盈利。
乡村旅游与民宿
利用自家房屋或租赁闲置房屋，改造成具有乡村特色的民宿，结合当地文化和自然景观，提供吃、住、游一体化的服务。
农村电商
通过电商平台销售自家的农产品，或者代理销售其他农户的产品，解决农产品销售难的问题，同时帮助农民增收。
农产品深加工
利用当地的农产品资源，开展深加工业务，如制作果酱、果汁、果干等，提高农产品的附加值。
农村教育与培训
结合自身的技能和经验，开设针对农村孩子的课外辅导班，或者提供农业技能培训、职业技能培训等。
这些项目各有特点，农民工可以根据自身条件和市场需求选择合适的项目进行创业。建议在选择项目时，充分考虑自身的资源、技能和市场需求，做好充分的市场调研和准备工作。