在南宁创业，可以考虑以下几个有潜力的行业：
餐饮业：
南宁的餐饮业非常繁荣，有许多美食和独特的特色。如果你对烹饪有热情，可以考虑开一家有特色的餐厅或小吃店。
电子商务：
随着互联网的发展，南宁的电子商务市场也在不断扩大。如果你熟悉电子商务领域，可以考虑在南宁开一家电商平台或从事电商相关的业务。
旅游业：
南宁是一个旅游胜地，有着美丽的自然风景和丰富的人文资源。如果你对旅游有热情，可以考虑开一家旅行社或旅游服务公司。
教育培训：
南宁的教育培训市场也在不断扩大。如果你有教育背景或经验，可以考虑开一家教育培训机构或提供家教服务。
经营连锁超市：
近年来，消费者对超市的需求量很大，可以在市场中开展一家连锁超市店铺，满足顾客的购物需求并提供更好的购物环境。
开展母婴用品店：
二胎政策已经全面开放，每年都会有更多的新生儿，这对于母婴用品市场来说会有更大的空间。
经营化妆品店铺：
随着消费者生活水平的提高，化妆意识进一步普及，化妆品的需求量很大。如果商家进行促销活动，很多消费者会大量囤购。
经营特色小吃生意：
特色小吃生意近年来非常火爆，各大城市的餐饮市场发展得相当不错。
地摊生意：
南宁的地摊生意门槛低，利润大，来去自由。可以考虑在街头巷尾摆摊销售商品。
水果批发零售生意：
新鲜的水果能保证顾客青睐，可以考虑从事水果批发零售业务。
与学生相关的生意：
南宁的大学路有很多学生，可以考虑做和学生有关的生意，比如小吃店、卖学生用品等。
物流服务：
南宁市作为广西的交通枢纽，物流行业需求较大。可以建立物流公司或提供物流服务，如货运、仓储、物流配送等。
在选择创业项目时，建议进行充分的市场调研，了解当地各行业的竞争情况、市场需求和利润水平，选择最适合自己能力和资源的项目。同时，良好的服务态度也是创业成功的关键因素之一。