选择合适的个人创业厂子需要考虑多个因素，包括市场需求、投资成本、技术难度、竞争情况以及个人兴趣和技能等。以下是一些可能适合个人创业的厂子建议：
烘焙店
市场需求：烘焙产品如面包、蛋糕、饼干等需求量大，尤其是节假日和特殊场合。
投资成本：相对较低，不需要大量的设备和投资。
个人技能：需要一定的烘焙技能和创意。
纸品加工厂
市场需求：纸巾、餐巾纸、手帕等纸制品需求稳定。
投资成本：低，易于从零开始，不需要大量工人。
个人技能：需要基本的纸品加工知识和设备操作能力。
包装加工厂
市场需求：各种产品包装需求量大，尤其是电商行业。
投资成本：适中，可以根据市场需求调整生产规模。
个人技能：需要设计和制作各种包装材料的技能。
木材加工厂
市场需求：木材加工产品如家具、木材等需求量大。
投资成本：相对较低，主要需要购买加工机器和简单劳动力。
个人技能：需要木材加工机械操作和基本的木工技能。
有机肥加工厂
市场需求：农业大国对有机肥的需求大，尤其是在农村地区。
投资成本：适中，可以利用农村丰富的农业资源。
个人技能：需要了解有机肥的生产工艺和市场销售。
编织加工厂
市场需求：编织产品如垫子、枕头、窗帘等需求量大，尤其是夏季。
投资成本：低，可以利用农村丰富的自然资源如竹子、芦苇等。
个人技能：需要编织技能和创意设计。
果蔬加工厂
市场需求：水果和蔬菜加工产品如果脯、泡菜等需求量大。
投资成本：适中，适合靠近原材料产地的地方。
个人技能：需要食品加工和保存技能。
电池修复厂
市场需求：随着电动车普及，旧电池修复需求增加。
投资成本：较低，整体投入不超过5万元。
个人技能：需要电池修复技术和市场销售能力。
豆制品加工厂
市场需求：豆制品如豆腐、豆丝等需求量大，技术简便。
投资成本：低，适合小本创业。
个人技能：需要豆制品加工技术和市场销售能力。
纸箱加工厂
市场需求：电商行业对纸箱需求量大。
投资成本：较低，适合小本创业。
个人技能：需要纸箱加工技术和市场销售能力。
这些建议仅供参考，具体选择哪个厂子还需根据当地资源、市场需求和个人情况综合考虑。建议在创业前进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业成功。