根据搜索结果，以下是小本创业中高利润且操作灵活的项目推荐，结合市场需求和可行性进行综合分析：
一、特色小吃类
常德牛肉粉 以独特香料配方和口感著称，已成功扩展至北京、武汉等地。投资主要集中在牛肉油码和汤料配方，初期投入约3-4万元。
包子店
每个包子成本约0.5元，售价1元，利润达40%-60%。适合连锁经营，可搭配豆浆、蒸笼等周边产品。
烤肠摊/小吃车
烤肠： 进价1元，售价3-5元，节假日销量高。 其他小吃
肠粉摊 清晨时段需求旺盛，利润空间较大。需掌握肠粉制作技巧，适合社区化经营。
二、生活服务类
除甲醛服务
一套百平米新房除甲醛收费3000-6000元，利润率70%。需专业资质和设备。
疏通下水道
城市需求稳定，服务范围可覆盖多个小区。需购买专业工具并掌握相关技术。
流动水果摊
以新鲜水果为主，成本较低，适合社区周边经营。
三、零售与电商类
线上手工艺品店
通过抖音、小红书等平台销售自制饰品或工艺画，适合女性创业者。
鲜奶吧/社区便利店
鲜奶吧： 提供巴氏鲜奶、酸奶等产品，注重奶源品质。 便利店
二手家具回收与翻新 旧家具翻新：
修复皮沙发等古典家具，利润率高。
家具租赁：出租闲置房产或车辆，获取租金收益。
四、食品加工类
预制菜销售 采购批发市场食材，供应写字楼或社区，适合标准化生产。
洗衣液加工
投资1万多元，成本3元/瓶，售价18元，适合农村或社区市场。
五、其他推荐项目
炸鸡排摊： 低门槛高利润，适合快餐行业从业者转型。 汽车装饰
球迷用品店：针对赛事季需求，投资少且复购率高。
总结
选择项目时需结合当地市场需求、个人资金和技能。建议优先考虑特色小吃、生活服务或社区刚需类项目，同时注重成本控制和营销策略。例如，常德牛肉粉凭借标准化配方可快速复制，包子店则依赖高频消费场景。