2023年有几个被认为有前景的创业开店选择，具体如下：
智能家居店：
随着智能家居技术的不断发展，人们对家居生活的需求正逐渐向智能化转变。经营智能家居设备如智能家电、智能灯具、智能门锁等，可以满足消费者对便捷、舒适生活的追求，且市场前景广阔。
VR体验馆：
虚拟现实技术正在快速发展，VR体验馆可以提供各种VR体验项目，如体感游戏、视觉盛宴等，给人们带来身临其境的感觉。尽管目前VR产业还在起步阶段，但随着技术的进步和大众认知度的提高，VR产业将迎来更大的发展机遇。
无人店：
利用人工智能、大数据和物联网等技术，无人店可以实现全程自动化售卖，降低人力成本，提高效率。消费者可以通过手机扫描商品并结账，无需与店员交互，这种模式在便利性和成本效益上具有明显优势。
洗车店和洗衣店：
洗车业和洗衣业都是投资少、见效快的行业，适合普通市民和下岗人员创业。选择交通便利、车族密集的地点，如加油站、停车场或中高级小区附近，能够快速进入状况并吸引顾客。
婴儿用品店：
提供各种婴儿用品，如奶嘴、奶瓶、睡袋、童装等，满足家长对婴幼儿用品的需求。商品应力求全而新，并可根据客源和年龄段进行合理搭配，以吸引更多顾客。
有机蔬菜店：
随着人们生活水平的提高，对食品的需求从“温饱型”向“营养健康型”转变。有机蔬菜迎合了市场需求，市场覆盖面广，具有较大的市场潜力。
小吃店：
小吃市场受欢迎，可以选择特色独特的小吃，如烧烤、煎饼果子等，价格适中且口味美味。选址合理、经营管理得当的小吃店能够回本快并带来丰厚利润。
线上店铺：
随着互联网的发展，越来越多的人习惯在网上购物。开设电子商务网站或在线店铺，销售各类商品或提供特定领域的服务，可以跨越地域限制，拓宽销售渠道。
外卖店：
随着外卖市场的兴起，开设专门提供外卖服务的小店，投资相对较小，且经营灵活。可以以淘汰无效菜品和及时配送为卖点，迎合现代人的便捷需求。
教育培训行业：
随着人们对教育品质的不断追求，开设相关的培训班或机构，如语言学校、编程学院等，能够满足人们提高技能和拓展知识的需求。
健康饮品店：
现代人注重健康与养生，开设健康饮品店，如果汁吧、冰沙吧等，提供健康的饮品选择，市场前景良好。
家居装饰店：
人们对居住环境的要求越来越高，开设家居装饰店，提供精美的家居产品和专业的设计方案，将会吸引很多追求品质生活的人群。
快递代理点：
随着电商的快速发展，快递行业日益繁荣。开设快递代理点，提供寄送、取件服务，可以满足人们的日常需求。
环保与可持续发展店：
开设专门销售环保产品或提供环保咨询、能源管理和可再生能源方面专业服务的店铺，具有很大的市场潜力。
个人护理与美容行业：
人们对外表的关注度日益增加，开设美容院、美发沙龙、美甲店等项目，能够满足人们对外貌和自我价值感的追求。
这些行业在2023年都显示出较大的市场潜力和良好的发展前景，创业者可以根据自己的兴趣、专业知识和资金情况，选择合适的行业进行创业。