男士创业可以学习以下手艺或专业：
汽修技术：
随着汽车行业的快速发展，汽车维修行业也迎来了前所未有的机遇。学习汽修技术可以满足兴趣，并且就业前景广阔，薪资水平相对较高。新能源汽车的普及和智能化技术的发展将进一步推动这一领域的需求。
电焊技术：
电焊技术在制造业和建筑业等多个领域都有广泛应用。学习电焊技术可以掌握一门实用的技能，就业市场上需求量大，薪资待遇也较好。
木工手艺：
木工手艺包括木材加工和家具制作等，市场需求不断增加。学习木工手艺不仅具有实用性，还有一定的艺术性和创新性，可以创造更多的就业机会和创业机会。
烹饪技术：
餐饮业是一个永不过时的行业，人们对美食的追求永无止境。学习烹饪技术可以满足味蕾需求，并且市场需求大，可以通过开设自己的餐馆或参与餐饮创业实现创业梦想。
理发技术：
理发技术门槛低，收入稳定，且自由度高。适合喜欢与人打交道且希望有稳定收入的工作环境的男士。
装修技术：
装修行业需要不断学习和创新，适合愿意接受挑战的男士。通过掌握装修技术，可以开设自己的装修公司或提供相关服务。
宠物美容技术：
宠物美容师需求高，适合喜欢动物的男士。随着宠物数量的增加，这一行业的市场需求也在不断增长。
电脑维修：
电脑故障常见，学习电脑维修有稳定的市场需求。掌握电脑维修技术可以自主开发软件或提供相关服务。
家电维修：
家电维修是一个有发展前途的行业，适合对家电感兴趣的男士。随着家电产品的普及和更新换代，家电维修服务的需求也在不断增加。
烘焙技术：
学习烘焙可以开面包店或蛋糕店，满足人们对甜品的需求。
计算机科学与技术：
包括软件开发、网络技术、人工智能、大数据等。技术背景在创业中非常有价值，尤其在互联网和高科技领域。
市场营销：
市场调研、市场营销策略、品牌管理等。了解市场是创业成功的关键，市场营销专业提供了这方面的知识和技能。
针灸推拿：
中医理论、针灸技术、推拿手法等。随着健康意识的提高，针灸推拿服务需求大，创业前景看好。
口腔医学：
口腔医学知识、临床技能、诊所管理等。口腔医疗需求稳定，创业门槛相对较低，收入高。
电子商务：
学习如何在互联网上建立和运营企业，适合对电子商务感兴趣的男生。
工程管理：
如果对管理和战略规划感兴趣，可以考虑学习创业管理专业。
金融专业：
包括金融学、投资学等，金融行业薪资水平高，适合对金融感兴趣的男生。
设计专业：
包括VR装潢设计等，适合对创意和设计感兴趣的男生。
体育相关专业：
随着人们健康意识的提高，体育行业的需求持续增长。学习体育专业的男生在从事体育工作或创业方面具有较大潜力。
中餐、西餐、西点专业：
餐饮行业一直是热门行业，学习相关专业的男生在就业和创业方面都有较大优势。
工程机械专业：
为建筑行业提供重要技术支持，掌握相关技能可以打开更广阔的职业道路。
汽车维修与检测专业：
汽车行业市场需求大，适合就业和快速创业。
烹饪与营养专业：
烹饪艺术具有广泛吸引力，学习该专业的男生可以成为独当一面的烹饪大师，获得无限职业发展机会。
财务管理专业：
深入了解企业内部资金流转和成本控制，对创业企业的财务规划和管理至关重要。
机械工程专业：
涉及设计、制造和维护机械设备，适合在工业、汽车、航空航天等领域寻找创业机会。
心理学：
研究人类行为、思维、情感等，可以成为心理咨询师、产品经理、市场营销人员等。
选择适合自己的手艺或专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求。不同的行业有不同的创业机会和挑战，因此选择一个与自己的长期目标相匹配的领域是非常重要的。