95后创业可以选择以下几种项目：
绿色餐桌配送中心
项目描述：由城乡妇女协同运作，农村部负责种植、养殖、清洗、包装时令、反季节、绿色无公害蔬菜、鸡、鸭、鱼以及特种禽畜；城市部负责接收订单、送货上门，以及为需要的家庭提供烹饪、清洗碗筷等服务。
优势：投资较少，风险性小，市场前景广阔，适合发展中的中小城市女性创业。
无水洗车
项目描述：不需要高技能、大投入，也不浪费水资源，无任何污染，只需订购专门洗涤剂即可。主要方法是用节水洗车机吹去泥土，再用超洁无水洗车产品均匀喷射在车漆表面，最后用半湿的毛巾或海绵擦净，再用抛光巾或干毛巾抛光。
优势：适合创业初期资金有限且希望减少资源浪费的项目。
野菜种植
项目描述：寻找一块城乡结合处土地，投资种植芦笋、芦蒿、马兰、荠菜等绿色食品。
优势：投资小，见效快，市场广，技术含量低，便于掌握，且适应城市消费需要，符合国家菜蓝子工程。
拼图店
项目描述：针对时下很多人追求既有个性又能带来情趣的休闲方式，可开一家既能让消费者怡情消遣，又能够装饰家居，馈赠亲友的拼图小店。
优势：前期投资需5万元左右，适合在大型商场购物中心租间铺位。
露天酒吧
项目描述：在酷热难耐的夏天，提供凉爽可口的啤酒消暑。
优势：夏季需求量大，适合夏季经营。
炒酸奶店
项目描述：开设一家属于自己的炒酸奶店，满足消费者对新鲜、健康饮品的需求。
优势：启动资金需求相对较低，适合个人创业。
健康养生店
项目描述：包括艾灸、推拿、足疗、瑜伽课程等，满足人们日益增长的健康需求。
优势：随着生活水平的提高和健康意识的增强，市场需求持续增长。
特色小吃馆
项目描述：提供素食餐厅、养生美食餐、网红小吃等，满足部分人的需求。
优势：回报周期短，利润不错，适合餐饮行业创业。
智能家居店
项目描述：销售智能音箱、智能摄像头、智能门锁等智能家居产品，满足用户的差异化需求。
优势：随着科技的进步，市场需求不断增长。
环保除甲醛服务店
项目描述：提供专业的检测和治理服务，满足新房装修后的甲醛污染治理需求。
优势：市场需求大，投资回报较好，适合环保行业创业。
仓小薯家居
项目描述：开设品牌家具集合店，提供床、床垫、沙发、茶几、电视柜、餐桌椅等家居产品。
优势：适合家居行业创业，市场需求大，投资回报较好。
时尚饰品店
项目描述：精选各类时尚饰品，如耳环、项链、手链等，吸引年轻消费者。
优势：适合女性创业者，选址灵活，可通过线上销售扩大市场。
健康鲜奶吧
项目描述：提供健康、新鲜、美味的鲜奶产品，如巴氏鲜奶、手工酸奶、水果捞等。
优势：市场需求大，产品创新空间大，服务质量重要。
健康轻食店
项目描述：提供低脂、低糖、高纤维的食品，如沙拉、三明治、果汁等。
优势：随着健康意识的提高，市场需求持续增长。
这些项目涵盖了不同的市场需求和创业门槛，95后创业者可以根据自己的兴趣、资金和实际情况选择合适的项目进行创业。