长沙有多家优秀的软件外包公司，以下是一些推荐：
达普信软件办事处：
位于长沙高新区，提供软件开发及人力外包服务。达普信在全国多个城市设有分支机构，包括成都、深圳、广州、上海和北京，拥有丰富的行业经验和专业团队。
深圳达普信长沙分部：
作为深圳达普信的分支机构，提供全方位的IT外包服务，包括业务流程外包、基础框架外包和咨询服务等。达普信以专业高效的交付管理团队和丰富的人才资源池著称。
欧柏泰克科技有限公司：
成立于2002年，是国家认定的知名软件企业，主要服务于政府和大中型企业。公司在长沙设有基地，整合了控股企业、培训机构和外包服务商，形成了完整的软件外包和人才培训产业链。
长沙友旭科技：
提供全面的IT相关服务，帮助企业解决IT技术问题，减轻内部负担。公司在天奕园区的外包服务合作公司众多，服务质量得到认可。
天奕园区的外包服务合作公司：
天奕园区内有许多外包服务合作公司，服务质量较高，提供的服务较为高端。
长沙新媒体运营外包：
能够节省中间费用、人力物力及管理成本，专注于新媒体运营的外包服务。
空间无限人力资源：
成立于2003年，拥有16年行业服务经验，致力于为企业提供人力资源服务外包一站式解决方案。公司拥有全国30多家分子公司，是人力资源和社会保障局旗下专业从事招聘、派遣、外包服务的人力资源服务单位。
长沙峰柠科技有限公司：
提供办公设备租赁、采购、维修及耗材供应等服务，以及网络设备安装与维修、办公工位卡座安装布线、网络设备供应安装与调试、全屋WIFI覆盖等。
这些公司在长沙地区都有较高的知名度和良好的口碑，可以根据具体需求和项目特点选择合适的合作伙伴。建议在选择外包公司时，综合考虑公司的技术实力、人才资源、项目经验和客户评价等方面，以确保选择到最合适的合作伙伴。