在纽约创业有很多有前景的领域和项目可以选择。以下是一些具体的建议和热门创业项目：
电子商务
跳过中间商：直接向消费者销售产品，例如Warby Parker（眼镜）和Casper（床垫）。这些公司通过去掉中间商，以较低的价格提供高端产品，取得了成功。
在线销售平台：利用纽约的电子商务优势，创建一个在线销售平台，销售特色商品或本地产品。
科技产业
移动应用程序开发：为创业公司或大企业开发移动应用程序，例如Fueled为Warby Parker、QuizUp和KeyMe等公司开发应用。
社交媒体和新闻聚合平台：创建一个集合社交媒体、新闻业和科技的社交平台，例如RebelMouse。
餐饮行业
中国特色的餐馆：开设具有中国特色的餐馆，吸引对中国文化感兴趣的顾客。例如，专注于某一菜系或进行适当的改良以符合西方口味。
图片管理和分享
跨平台图片分享和存储：开发一个便捷的图片备份、整理和存储解决方案，例如Picturelife。
婚恋应用
基于Facebook数据的婚恋应用：利用Facebook的用户数据，创建一个让用户通过朋友结识潜在恋爱对象的婚恋应用，例如Yoke。
其他创新项目
智能家居产品：开发智能家居设备或解决方案，满足现代生活的需求。
健康科技：创建健康管理或健身科技应用，帮助用户改善健康习惯。
在选择创业项目时，建议考虑以下几点：
市场需求：研究目标市场，确保项目有足够的需求。
竞争分析：了解竞争对手，找出自己的竞争优势。
资金支持：评估项目所需的资金，并寻找合适的投资者。
团队能力：组建一个有经验和技能的团队，确保项目的成功实施。
这些建议和项目只是参考，具体选择还需根据个人兴趣和市场情况进行详细调研和评估。