在随州创业，可以考虑以下几个方向：
特色小吃：
投资较少，回报快，可以考虑开设特色小吃店，如钵钵鸡等当地少有的小吃。
建材、种植、养殖业：
根据随州当地市场需求，开展建材、种植或养殖业，这些行业在当地有较好的市场基础。
工业行业：
随州有汽车机械、食品工业、建材工业等多个产业板块，特别是专用汽车产业发达，可以考虑相关领域的投资。
母婴行业：
随着二胎政策的放开，母婴产品和早教服务需求增加，可以考虑开设相关店铺或服务。
老年医药保健品：
老年人对医药保健品的需求不断增长，可以考虑开设药店或保健品店。
餐饮行业：
随州人对美食有较高的热情，可以考虑开设早餐店、面馆等餐饮业务。
地方特色美食：
如襄阳牛杂面、兰州牛肉拉面等，这些特色美食在当地有较高的知名度和市场需求。
轻工业和电子产品半加工：
利用随州丰富的劳动力资源，抓住产业从沿海往内地转移的机遇，做一些轻工业和电子产品半加工，赚取沿海到内地劳务差价。
美容院：
如果有足够的资金，可以考虑接手一家经营中的高端美容院，面积300平米，装修有品位，顾客稳定，开通天然气，人员设备配备齐全，接手即可盈利。
音乐节协助：
在特定时间段（如12月31日-1月1日）参与音乐节协助工作，如发发礼品、数数物料等轻松活。
烟酒店服务员：
招聘20-45岁，形象好，工作认真负责，能够长期工作的服务员，工资待遇3000-6000元。
装卸工、分拣工：
招聘装卸工和分拣工，工作内容轻松，薪资区间为装卸135元/天，分拣115元/天。
选择生意时，建议先调查当地市场情况，找到竞争相对较小且具有潜力的项目。从小本经营开始，逐步扩大业务规模。同时，结合自己的特长和市场趋势，选择最适合自己的商业方向。