美工接单创业可以从事以下几种业务：
封面设计
针对小说封面设计，需求量大，价格根据复杂程度在5-100元之间不等。
可以通过墨星封面网等平台接单，入门门槛较低。
微信图文设计
利用秀米网等平台，为微信公众号或订阅号提供图文设计服务。
适合需要快速完成多个封面设计的用户。
淘宝美工
负责店铺页面设计、美化、网店促销海报制作等工作。
可以通过QQ群、淘宝外包设计群等途径接单。
自由职业
提供LOGO设计、海报制作、社交媒体内容创作等服务。
可以通过自由职业者平台或直接联系客户进行接单。
UI/UX设计师
利用美工的设计基础和对用户体验的理解，转型为UI/UX设计师，专注于设计软件和应用程序的用户界面和交互体验。
平面设计师
将美工的视觉设计技能应用于广告、品牌推广、包装设计等领域。
插画师
如果对绘画有兴趣，可以提升绘画技巧，成为专业的插画师。
产品摄影师
利用摄影和图片处理经验，转型成为产品摄影师。
教育行业
对教学有兴趣的美工可以考虑进入教育行业，教授设计软件的使用技巧或开设相关的在线课程。
其他设计相关领域
如品牌设计师、视觉设计师、电商页面策划等。
建议
选择适合自己的方向：根据个人兴趣、技能和市场需求选择合适的创业方向。
不断学习和提升：设计行业更新迭代快，需要不断学习新技能和知识以保持竞争力。
建立专业网络：通过加入相关群组、平台等途径，扩大人脉，获取更多接单机会。
注重客户反馈：在接单过程中，注重客户反馈，不断提升服务质量，建立良好口碑。
通过以上几种方式，美工接单创业可以找到适合自己的发展方向，并通过不断努力和实践，实现成功。