在温州平阳创业，可以考虑以下几个方向：
宠物用品产业
平阳已经成为全球知名的宠物用品出口地之一，特别是在水头镇，有企业专门制作无花果味的狗咬胶等宠物用品。如果对宠物用品市场感兴趣，可以考虑在这个领域创业。
创新驱动和新兴产业
平阳聚焦创新驱动，发展新型生产力，培育新兴产业，并布局未来产业。可以考虑在科技成果转化、高新技术产业、创新创业人才集聚等方面寻找机会。
数字经济和电商
平阳积极引入数字金融，与互联网银行合作，推动农产品销售和电商产业的发展。如果具备电商运营能力，可以考虑在数字经济领域创业。
传统产业转型
平阳积极推动传统产业的转型升级，例如皮革工业、印刷工业等。如果有机会，可以在这些领域进行技术创新和产业升级。
大学生创业
平阳县有专门针对大学生创业的奖励政策，涵盖电子商务、科技创新、文化创意等多个行业。如果有大学生创业的想法，可以充分利用这些政策资源。
市场调研和本地特色产品
建议先进行市场调研，了解温州市场的需求，特别是本地特色产品。可以考虑小批量采购发货或利用本地资源打造具有地域特色的品牌。
教育和培训
如果对教育行业感兴趣，可以考虑做家教或教育培训。温州的家教市场薪水较高，但竞争也较为激烈。
打工积累经验
如果一时没有明确的创业方向，可以先选择打工，积累经验和资金，为未来的创业做好准备。
综合考虑以上几个方向，可以根据自己的兴趣、专业背景和市场需求，选择最适合自己的创业领域。同时，建议充分利用平阳的政府资源和政策支持，为创业提供有力保障。