在农村创业有多种选择，可以根据当地的资源、市场需求和个人兴趣来决定。以下是一些赚钱的农村创业项目：
农产品深加工
将农产品如玉米、土豆、山药等加工成特色产品，如玉米糁、玉米面、土豆粉条、山药粉等，这些产品附加值高，市场需求大。
乡村民宿
利用农村的自然风光和宁静环境，将自家或租来的房子改造为特色民宿，提供住宿和土特产销售，吸引城市居民周末和假期前往。
废品回收加工
回收塑料瓶、废纸、旧家电等废品，进行分类处理后转手销售，利润可观。
有机肥料生产
用秸秆、畜禽粪便等制作有机肥，满足市场对有机无公害农产品的需求，成本不高且利润丰厚。
养殖虫子鸡
养殖虫子鸡及其饲料黄粉虫，不仅鸡肉营养丰富，黄粉虫也有很高的经济价值，适合规模养殖。
种植红薯
红薯用途广泛，可以烤制或直接销售，价格稳定且市场需求大。
苗木经营
种植具有观赏和净化环境价值的花卉及苗木，满足市场对高品质生活的需求。
三农+直播
通过直播平台销售当地特色农产品，结合直播内容增加粉丝和销量。
有机蔬菜种植
利用农村丰富的土地资源和良好的自然环境，种植有机蔬菜，满足市场对健康食品的需求。
特色水果采摘园
种植草莓、蓝莓等特色水果，提供采摘服务，结合农家乐增加收入。
农村电商
通过网络平台销售当地特色农产品，减少中间环节，提高利润。
乡村民宿和农家乐
提供住宿和餐饮服务，结合当地农产品进行加工和销售，满足城市居民对田园生活的向往。
中药材种植
种植一些名贵中药材，如铁皮石斛、人参等，虽然种植技术要求高，但收益非常丰厚。
小学生家庭托管
在农村开设小学生家庭托管班，提供作业辅导等服务，满足年轻父母的需求。
移动便捷商店
开辆小货车走街串巷卖商品，提供便捷的送货上门服务，满足农村居民的购物需求。
土特产出售
利用农村和城市之间的信息差，将土特产如土鸡蛋、野生蜂蜜等卖到城市，获取更高的利润。
经营包装生意
提供包装、礼盒、篮子等服务，满足采摘园和农户的需求，通过互联网销售全国。
特色小吃
制作并销售当地特色小吃，结合深加工提高利润。
绿色蔬菜市场
提供无农药残留的绿色蔬菜，满足市场对健康食品的需求。
手工制作
利用农村妇女的手工技艺，制作精美手工艺品，通过销售或合作赚取收益。
生态食品市场
提供无添加剂和化学合成物的生态食品，满足现代人对天然食品的需求。
选择适合自己的项目时，建议考虑当地的市场需求、资源条件、个人技能和兴趣，以及项目的可持续性和盈利能力。同时，做好市场调研和风险评估，确保创业成功。