开餐饮店需要准备的工作包括多个方面，具体如下：
资金准备
需要有足够的资金来支付租金、装修费用、购买设备、购买原料等费用。资金需求较大，应充分考虑自身财力，以免造成财务困难。
场地选择
需要有合适的场地，场地应宽敞明亮，有足够的空间，并选择在人流量大的地方，以便吸引更多顾客。
设备采购
需要购买厨房设备、餐具、餐桌椅等，这些设备应符合当地卫生标准，质量上乘，以保证餐饮店的正常运营。
人员招聘
需要招聘厨师、服务员、经理等合格人员，这些人员应具备专业的知识和技能，以保证餐饮店的正常运营。
管理制度
需要建立完善的管理制度，包括财务管理、人事管理、营销管理等，这些制度应符合当地法律法规，以保证餐饮店的正常运营。
证件办理
需要办理一系列证件，包括营业执照、健康证、食品经营许可证、环保审批手续、消防许可证等。
装修设计
店内装修应恰到好处，与周边环境融洽，符合店铺的价格定位，避免过于繁华或复杂。
菜品价格
需要制定合理的菜品价格，考虑成本、市场需求和竞争对手情况。
市场调研
进行市场调研，了解附近商圈和顾客需求，以便选择合适的品类和服务，制定有效的营销策略。
供应链管理
选择有良好声誉的供应商，确保食材和其他用品的质量和供应稳定。
卫生与安全
确保食品安全，所有接触食品的员工需持有效健康证，并定期进行食品安全培训，厨房需防鼠、防虫、防潮，垃圾处理符合分类规定。
营销与推广
制定有效的营销和社交媒体策略，通过小红书或抖音等平台发布内容，吸引同城或周边用户了解，重视客户体验，提高复购率和口碑。
通过以上准备工作，可以确保餐饮店在开业后能够顺利运营，并逐渐建立起良好的市场形象和客户基础。