初中毕业后的创业方向可以多样化，选择适合自己的领域和技能是成功的关键。以下是一些建议：
汽车维修：
随着汽车普及，维修需求增加，技术精湛的维修师傅紧缺且待遇优厚。你可以选择学习汽车维修，甚至未来开设自己的维修店。
烹饪：
无论男女，学厨师都是高薪且有前景的选择。可以学习西餐或西点制作，未来无论是就业还是创业，开饭店或烘焙店都是不错的选择。
美容美发：
此行业入门门槛低，投资成本相对较低，但竞争激烈。可以选择学习美发或美容，并考虑自己开店。
家电维修与复印打印社：
学习相关技术后，可以从事家电维修或经营复印打印社，这些生意规模小，但收益快。
超市与奶茶店：
在居民区附近开设小超市或奶茶店，投资少且回报快，适合小规模创业。
首饰设计：
开设珠宝首饰设计店，虽然店铺面积不需大，但需要精心设计和布置，以满足顾客需求。
个性T恤与网络咨询：
设计并销售个性T恤，或利用网络平台提供咨询服务，这些都是低成本且具有潜力的创业方向。
小说出租店：
在人流量大的地方开设小说出租店，满足人们的阅读需求。
摆地摊：
从摆地摊开始，逐步积累资金和经验，再逐步扩展业务，这是一种低门槛的创业方式。
农业深加工：
在农村地区，可以利用当地资源进行农产品深加工，如小糕点加工、编制工艺品等，这些项目具有市场潜力。
选择创业方向时，应考虑自己的兴趣、特长和市场需求，同时制定详细的创业计划，包括市场调研、产品定位、竞争对手分析和财务预算等。此外，寻求经验丰富的导师指导或加入创业工作坊，能够帮助你更好地了解创业过程并提升创业技能。
总的来说，初中毕业后的创业选择应结合个人兴趣、技能和市场情况，从小规模做起，逐步积累经验和资源，以实现自己的创业梦想。