创业明星是指那些 成功创立并领导新企业的企业家。这些企业家通常具有创新精神，能够发现并抓住商业机会，领导团队实现企业目标。他们的成功不仅在于自身的技能和智慧，也在于他们对于社会经济发展的贡献。
创业明星的评选通常由相关机构或政府部门组织，评选标准可能包括守法、诚信、和谐、效益、创新等方面，并综合考虑候选人的地域、行业、创业类型等因素。
一些著名的创业明星包括李德荣，她通过小额贷款和爱人一起开起了包子铺，并成功打造了“称心包子”的品牌。代必武、郭舒彬、刘早娥等人也因其在各自领域的卓越表现被评为“创业明星”。
此外，还有一些企业家虽然面临挑战和困难，但仍然坚持不懈，最终取得了成功，成为了创业明星，例如王勇，他通过承包土地建立家庭农场，获得了“返乡下乡创业明星”的荣誉。
综上所述，创业明星是指那些在创业领域取得显著成就，并通过其创新精神和领导力对社会经济发展做出贡献的企业家。