创业选择新奇项目可以吸引更多的注意力和兴趣，以下是一些建议的新奇创业项目：
家庭小"菜园"
随着城市现代化的发展，人们越来越重视居室和办公场所的美化，寻求回归自然的绿色装饰。这个项目不仅美化环境，还能让城市居民体验到种植的乐趣，并享受到自己种植的蔬菜。
个人音像工作站
开设一个音像店，营业面积在20-30平方米，启动资金约3万元。设备包括货架、组合音响、DVD机等，简单装修和备货各需一定资金，适合喜欢音乐和电影的人群。
奇石店
随着人们生活水平的提高，欣赏奇石艺术的人越来越多。奇石不仅具有收藏价值，还能装点居室，也是朋友和单位之间互送礼品的不错选择。
粗粮早餐
在人口密集地区如小区、学校附近租一间门面，经营各种粗粮、杂粮等早餐食品，如小米、玉米、高粱、花生、黄豆等。要求环境卫生、干净，品种齐全，口味丰富。
冰浆店
冰浆是一种新型的冷饮，适合在炎热的夏季销售。创始人俞开林通过创新的产品吸引了大量消费者。
婴儿测温汤匙
针对婴儿用品市场的需求，开发一款可以测量温度的汤匙，既安全又方便，还可以作为家庭温度计使用，市场前景看好。
免墨彩色水写纸
以水代墨，可反复使用，既环保又经济。产品在香港和东南亚市场投放后反应良好。
魔术气球生意
开发新型魔术气球，满足小朋友节日里的玩具需求，具有不错的市场潜力。
手工钩织小挂件
用开司米绒线钩织各种配件，拼装成各种动物小挂件等工艺饰品，适合家庭作业和出口订单。
戒烟酒吧
开设一间戒烟主题的温馨酒吧，风格温馨、个性化强，强调健康生活的理念。
宠物幼儿园
提供宠物照顾和宠物诊所服务，满足上班族无法照顾宠物的需求。
复古小酒楼
在古迹或旅游胜地开设复古酒楼，提供传统美食和现场表演，吸引游客和美食爱好者。
租地赚钱
在城郊租地，以承包方式租给城里人，提供种子和照顾服务，同时提供农家乐式的休闲娱乐。
婚姻“治疗”店
提供婚姻咨询和治疗服务，帮助人们解决婚姻中的问题，促进婚姻和谐。
自助洗衣店
采用投币启动洗衣机、干洗机，消费者自己操作洗衣加烘干过程，适合人口密集地区。
烧烤摊
开设烧烤摊，因其食用方便、价格低、炭香味独特，深受人们喜爱，成本相对较低。
蛋糕店
开设甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，适合青年创业。
手工酸奶吧
以手工酸奶为主题，提供酸奶、饮品、甜品、现烤烘焙复合型创意店面，满足消费者对健康食品的需求。
共享农庄
提供类似于度假农庄的体验，让消费者亲自参与农作物的种植、养殖等活动，满足健康生活的追求。
在线教育
通过搭建在线教育平台，提供各种课程和教学资源，满足不同人群的学习需求。
共享办公空间
租赁办公楼或商业空间，打造共享办公环境，为创业者提供办公场地、设备和服务。
智能家居
研发智能家居产品，提供智能化的家居解决方案，满足人们对生活品质的追求。
这些项目涵盖了不同的市场需求和消费群体，具有创新性和市场潜力。选择适合自己的项目，结合自身的资源和优势，可以大大提高创业成功的概率。