建设创业可以从多个领域入手，具体选择哪个领域取决于个人的兴趣、专业背景、市场需求以及当地的资源条件。以下是一些建议的创业方向：
农产品加工业
随着消费者对食品安全和绿色健康食品的需求增加，农产品加工业具有很大的发展潜力。可以种植绿色无添加的蔬菜和养殖不注射瘦肉精的牲畜，满足市场对健康食品的需求。
休闲乡村旅游
城市居民对农村安静慢节奏的生活非常向往，乡村旅游业发展迅速。可以开设农家乐，销售农家菜和提供民宿服务，让游客体验农村特有的生活。
互联网创业项目
互联网创业项目具有巨大的市场潜力，如电商平台、互联网教育、在线旅游、社交媒体等领域。此外，绿色环保项目和创新科技项目也是非常有吸引力的选择。
文化创意项目
文化创意项目是一个非常有特色的创业选择，可以结合当地的文化特色和市场需求，提供具有竞争力的产品和服务。
自然肥加工
随着化肥对农作物质量的影响越来越大，自然肥的需求量也在增加。可以加工自然肥，提高农产品的质量和经济效益，同时解决农村养殖业中的污染物处理问题。
种苗专业市场
种苗专业市场可以出售各种种苗，方便农村种植户购买，市场空间大。
开厂创业项目
可以考虑开厂生产一些高附加值的产品，如獭兔皮加工、牛蛙养殖等。这些项目具有较好的市场前景和经济效益。
大学生创业
大学生创业可以从科技、教育、娱乐等多个领域入手，结合自身的专业知识和创新思维，提供有竞争力的产品或服务。
在选择创业项目时，建议进行充分的市场调研，了解目标市场的需求和竞争情况，同时结合自身的资源和能力，选择最适合自己的创业方向。此外，还可以考虑政策支持和资金补贴等因素，以降低创业风险。