适合残疾人创业的项目有很多，以下是一些推荐的项目：
网店销售服装：
随着网络普及和电商平台兴起，残疾人可以选择开办一家以美衣为主的网店，自由选择经营时间和地点，且项目不需要太多资金。
手工艺品制作：
手工制作具有独特性、创造性和文化传承性，残疾人可以通过练习和发掘自己的手工艺制作手工艺品，开设工作室、零售店铺和在电商平台上销售。
私人定制餐饮：
残疾人注重营养和口感，可以选择开一家口感美且有特色的小餐厅或咖啡馆，创造人生价值。
保育宠物：
照顾和溺爱宠物对于残疾人来说是一项重要而有意义的工作，可以选择从事宠物保育工作。
自己动手特色吧：
如陶吧、布吧、印染吧、玻璃吧等，让顾客亲自参与并享受每一杯鲜酿啤酒的制造过程。
代办国外旅行：
随着人们生活水平的提高，出国旅游的需求增加，残疾人可以提供代办国外旅行的服务。
新型室内溜冰场：
这种新型的室内溜冰场可以全年开放，不受气候影响，适合南方的消费者。
自动高压喷雾器：
该产品适用于农作物的病虫草害防治、家庭庭院消毒、仓储灭虫等，市场前景广阔。
蒸发式降温节能环保空调：
适合在开敞式及半开敞式环境中使用，降温效果显著。
科技书店：
随着科技兴农的发展，科技图书在农村市场急剧增大，适合在县城开设。
儿童摄影店：
在闹市区租一间门市，投资约9-10万元，淡季月销售额约2万元，旺季可达3-5万元，年盈利额在8-9万元。
婴儿纪念品专卖店：
母婴市场规模庞大，婴儿纪念品市场前景广阔。
无障碍导购达人：
在闲鱼或拼多多开店，专门推荐适合残疾人使用的辅助产品，如改装键盘、语音控制设备等。
特殊人群职业培训：
开设盲人按摩培训课程、电商运营技能教学、手工艺制作指导等。
居家办公：
通过互联网完成网店运营、自媒体创作、文案写作、图片设计等工作，适合行动不便的残疾人。
服务行业：
如小型咖啡店、美甲店等，应确保店铺有方便轮椅进出的设计，并配备无障碍设施。
手工制作型小生意：
如手工皂制作与销售、手工编织品、陶艺制作与销售等。
投资成本低的小生意：
如地摊类、网店类、手工制作类和服务类等。
晓果AI智学项目：
运用大数据与人工智能算法结合知识图谱精准分析学生实际情况，提供个性化学习服务，帮助残疾人创业就业。
老李家火练猪油项目：
深耕餐饮领域，开发适合中低消费群体的产品。
盲人按摩：
盲人按摩是目前残疾人中从事人数较多的职业，也是比较容易上手和就职的一项技能。
手工修理：
虽然科技发达，但手工修理在很多城镇乡村仍具有市场。
网络写作：
门槛要求低，适合行动不便的残疾人通过自媒体写作实现经济独立。
加工饲料：
开发新型加工饲料，保证禽畜肉质，受到养殖户的青睐。
特种野猪养殖：
野猪肉质细嫩鲜香，野味浓郁，深受消费者青睐。
这些项目不仅适合残疾人创业，还能根据他们的身体状况和兴趣选择合适的方向。建议在选择创业项目时，残疾人可以综合考虑自身的兴趣、技能和市场需求，选择最适合自己的项目。同时，也可以寻求政府和社会组织的支持和帮助，以获得更多的资源和机会。