选择学什么技术养家，需要综合考虑多个因素，包括个人兴趣、市场需求、工资待遇、工作稳定性以及福利待遇等。以下是一些建议：
计算机类技术
就业前景：计算机专业在各个行业都有广泛的应用，就业前景优越，平均工资高。
技术方向：包括计算机绘画、影视剪辑、影视特效、平面设计、室内设计、游戏设计、游戏开发、电商设计、程序开发、软件开发、软件测试等。
厨师餐饮类技术
市场需求：民以食为天，厨师行业永远有市场，无论是去饭店打工还是自己开小吃摊，都能有稳定的收入。
技术方向：可以从基础的厨艺学起，逐步掌握各种烹饪技巧，甚至学习一些著名小吃或创新菜肴，提高自己的竞争力。
汽车维修类技术
就业前景：汽车后市场服务技术需求量大，包括汽车维修、美容、保养、装饰、改装等，工资待遇也相对较高。
技术方向：学习汽车维修技术，可以从事专业维修工作，或者选择自主创业，开设自己的维修店。
电工技术
市场需求：电工技术实用性强，家家户户都有电器，维修需求大，工资待遇也不错。
技术方向：学习电工技术，可以从事电器维修、线路安装等工作，通过积累经验，还可以成为技术师傅或收徒弟。
焊工技术
市场需求：焊工技术在工厂、工地等领域有广泛应用，工资待遇较高。
技术方向：从基础焊接方法学起，逐步掌握各种材料的焊接技巧，成为专业焊工。
家政服务技术
市场需求：随着生活节奏加快，家政服务需求增加，包括保洁、月嫂、家教等，工资待遇适中。
技术方向：学习家政服务技术，可以提供专业的家政服务，满足现代家庭的需求。
新媒体运营技术
市场需求：新媒体技术迅速发展，新媒体运营在信息爆炸的时代具有很大发展潜力。
技术方向：学习新媒体运营技术，可以通过策划优质内容、线上活动等进行产品宣传和营销，自主成立新媒体运营公司。
电气自动化技术
市场需求：电气自动化技术涵盖电气工程、控制工程等多个领域，就业前景广阔。
技术方向：学习电气自动化技术，可以从事自动化设备的研发、维护等工作。
建议
个人兴趣：选择自己感兴趣的技术，更容易上手和保持长期的工作热情。
市场需求：选择市场需求大、发展前景好的技术，更容易找到工作机会。
综合评估：结合自己的实际情况，如学历、技能基础、时间安排等，进行综合评估，选择最适合自己的技术方向。
通过系统的学习和实践，掌握一门实用的技术，不仅可以提高自己的生活水平，还能为家庭带来稳定的经济来源。