学习电焊需要掌握以下知识和技能：
基础理论知识
焊接原理：了解电弧的产生、作用及参数调节，以及焊枪和焊接设备的正确操作。
金属材料知识：掌握不同金属材料的特性、结构、性能及其适用范围。
焊接工艺：熟悉各种焊接工艺，如手工电弧焊、气体保护焊、埋弧焊、等离子焊、激光焊等。
安全知识：掌握消防、防爆、防电击等安全知识，正确使用个人防护装备。
操作技能
焊接材料知识：了解不同金属材料的力学性能、物理性能及其在焊接过程中的重要性。
焊接设备使用与维护：掌握焊条电弧焊、手工钨极氩弧焊等焊接设备的正确使用和维护。
焊接操作方法：学习焊条电弧焊、手工钨极氩弧焊等焊接方法的操作技巧。
焊接缺陷与防止：识别并预防焊接过程中可能出现的缺陷，如气孔、裂纹等。
焊接安全技术：了解焊接作业中的安全规范，包括作业区域的安全措施和个人防护装备的使用。
实践操作
焊接练习：通过大量的焊接练习，熟练掌握焊接技能，提高焊接质量和效率。
实际操作考核：参加由培训机构组织的理论和实操考核，以验证学习成果。
专业知识
焊接接头的结构与设计：了解焊接接头的结构与设计，确保焊接结构的性能。
焊接应力与变形控制：掌握焊接应力和变形的原因及其控制方法，以保证焊接结构的性能。
焊接质量检验方法和标准：掌握焊缝质量检验的方法和标准，确保焊接质量符合要求。
安全意识
安全操作规程：深刻领悟焊接安全技术操作规程，将操作规程融入每一个焊接动作。
应急处理方法：学习焊接作业中的应急处理方法，确保在实际工作中能够保障人身安全和设备安全。
建议：
系统学习：从焊接理论到实际操作，系统学习电焊的相关知识。
实践操作：多进行实际操作练习，积累经验，提高焊接技能。
安全意识：始终将安全放在首位，正确使用个人防护装备，遵守安全操作规程。
持续学习：焊接技术不断更新，需要持续学习新的知识和技能。