退伍回来可以学习以下技术：
安保技能：
凭借在军队中培养的纪律性和身体素质，退役军人很适合从事安保工作。安保工作在就业市场需求普遍较大，可以是航空领域或更多企业单位的安保人员，负责人员和财产安全；也可以参与大型活动的安保任务部署。通过经验积累还可以晋升为安保主管等管理职位。
驾驶技能：
许多退役军人有驾驶军车的经验，获取民用驾驶证后可以从事如网约车司机、货车司机职业。驾驶工作能提供稳定的现金流，在一些偏远地区或者紧急救援场景下，驾驶技能还能用于物资运输工作。
机械维修技能：
军队的装备维护经验使退役军人在民用机械维修领域也有优势，如汽车维修、家电维修。机械维修技能提供了稳定的技术型工作选择，优秀的维修技师薪资不错，自己开店还能有更大的盈利空间，掌握这些技能后，在维修店工作，或者自己创业开维修店都是一份选择。
烹饪技能：
军队生活中也涉及炊事工作，对于有烹饪基础的退役军人来说，可以进一步学习烹饪技能，成为一名厨师。为从事餐饮行业打下基础，从普通厨师成长为行政总厨能获得很高的薪酬待遇，或者通过经营餐饮生意也能实现财富积累。比如在餐厅掌勺、在单位食堂工作，甚至是加入餐饮创业团队。
计算机技术技能：
随着数字化的发展，掌握计算机操作、编程、网络维护技能很有必要。比如学习编程语言后可以从事软件开发，掌握网络安全知识可以帮助企业维护网络安全。尤其是新兴数字行业，软件工程师、网络安全专家等职位薪资高、发展前景好，计算机技能在这个数字化时代也比较容易找到工作机会，起码不用担心生计问题。
新能源汽车维修：
随着环保意识的增强和能源结构的转型，新能源汽车逐渐成为市场的主流。掌握这门技术的退伍军人，能够在新能源汽车的研发、生产和维修等环节发挥重要作用。从电池技术的创新到驱动系统的优化，都离不开专业人才的努力。
汽车美容技术：
庞大的汽车市场造就了汽车美容行业的火爆和高额利润，优秀的汽车美容技师常年供不应求。无论你有志从事汽车美容行业，或是想自己开店创业，都可通过短期学习快速掌握技术。
焊接技术：
焊接技术作为“工业裁缝”在制造业生产中至关重要，我国制造技术的迅猛发展，焊接技术人才紧缺，平均月薪可以达到8K-1.5W，就业薪酬待遇明显高于其他行业。
电工PLC技术：
随着现代工业的自动化程度不断提高，对于掌握PLC编程和电气控制技术的专业人才需求日益增长。例如，在大型制造工厂中，自动化生产线的维护和优化都离不开熟练的电工PLC技术人员。他们能够通过精准的编程和电路设计，提高生产效率，保障生产的稳定运行。
护理技术：
学习护理技术可以让退伍军人在医疗行业找到就业机会，同时也可以为社会做出贡献。
互联网技术：
现在是互联网时代，学个设计、软件、网络、动漫和电商等专业，IT专业，众所周知，IT专业入行门槛低，而且如今的工资待遇越来越好，而且目前IT行业的就业市场是不饱和的，所以从业人员找工作还是相对来说很轻松的。
影视后期技术：
影视后期包括了非常多的岗位类型，比如原画设计、建模渲染设计、角色动画设计、特效设计、后期合成剪辑包装等。这些技术可以通过专业、系统的培训来学习、掌握，从而实现就业。
游戏技术：
游戏行业的培训主要集中在游戏美术设计与游戏程序开发两个环节，包括原画设计、3D建模设计、动作特效设计、游戏UI设计等。这些技术需要美术绘画基础和编程基础，但学习门槛不高，通过靠谱的培训机构可以快速上手。
互动传媒设计：
这类技术包括了非常多岗位，比如UI/UX设计、商业插画设计、平面设计、网页设计、电商设计等。其中UX设计、商业插画设计属于比较高阶的技术，能够兼任平面设计、网页设计、电商设计等工作。
室内设计：
室内设计一直都是非常不错的技术岗位，特别是在这个人们对于生活品质追求大大增加的时代。
web前端开发：
手机移动端的普及和互联网技术的发展，让web前端开发工程师的人才需求越来越大，特别是由于它属于浅层开发技术，所以学习起来也比较容易上手，成为了很多人迈入互联网开发行业的切入点。
根据以上建议，退役军人可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的技术进行学习。选择技术时，可以考虑市场需求、就业前景、个人兴趣和长期发展潜力等方面。