选择技术工人的职业时，可以考虑以下几个因素：
个人兴趣：
选择自己感兴趣的职业，更容易投入和坚持。
市场需求：
选择当前或未来市场需求大的职业，更容易找到工作。
技术发展趋势：
选择技术更新迅速、发展前景好的职业，以保持竞争力。
行业热门度：
选择热门行业，如信息技术、新能源、生物医药等，这些行业通常人才紧缺，有较好的发展空间。
个人条件：
根据个人的学历、技能水平和学习能力，选择适合的职业路径。
工作环境和条件：
考虑工作的环境、强度和待遇，选择符合个人生活预期的职业。
社会地位：
某些职业可能社会地位较高，如医生、教师等，这些职业通常也伴随着较高的社会认可和尊重。
职业稳定性：
选择那些市场需求稳定、不易被替代的职业，以确保长期的职业安全。
教育和培训机会：
选择那些提供良好教育和培训机会的职业，有助于个人技能的提升和职业发展。
未来规划：
考虑自己的长远职业规划，选择能够支持自己职业目标发展的职业路径。
根据以上因素，以下是一些当前市场上需求量大且前景较好的技术工种：
厨师：
餐饮业对厨师的需求一直旺盛，且厨师可以开设自己的餐馆。
油漆工：
尽管学历要求不高，但工资水平较高，且工作性质直接与建筑相关。
程序员：
随着信息技术的发展，编程人才需求量大，技术好的程序员薪资水平高。
汽车服务：
随着汽车数量的增加，汽车维修和保养服务需求旺盛。
电气工程师：
电气工程领域发展迅速，相关职位需求量大。
装饰设计师：
需要掌握多种技能，如制图软件使用和实地问题解决能力。
美容美发师：
服务行业，市场需求稳定，且利润空间大。
电子商务师：
随着电子商务的快速发展，专业人才需求量大。
给排水工程师：
城市给水排水系统设计与安装，人才紧缺。
空调维修：
现代生活中空调普及，维修人才需求增加。
维修电工：
维修机械设备和电气系统、安装调试的人员，行业收入较高。
机械设计师：
需要掌握机械设计和液压设计等高难度工作。
模具钳工：
产品成批生产离不开模具钳工。
电焊工：
焊接技术在制造业中非常重要，熟练的电焊工非常受欢迎。
新能源汽车维修技术人员：
新能源汽车行业的快速发展带动了相关维修技术的需求。
根据以上信息，可以根据个人的兴趣和条件，选择适合自己的技术工种。