大专阶段可以学习的专业技术非常广泛，涵盖了工、农、理、医、法、文、史等多个门类。以下是一些常见的大专专业技术专业：
工程类专业
建筑工程技术
工程造价
市政工程技术
物业管理
园林技术
园艺技术
工程地质勘查
油气开采技术
水文与工程地质
测绘工程技术
煤矿开采技术
机械设计与制造
数控技术
模具设计与制造
机电一体化技术
汽车制造与装配技术
汽车电子技术
无人机技术应用
大数据技术
电子信息工程技术
通信工程
信息对抗技术
信息工程
信息与计算科学
计算机类专业
计算机应用技术
软件技术
网络安全
数据处理
大数据分析处理
数据库管理
信息安全
网络工程
软件编程
硬件与网络维护
设计与策划
管理类专业
工程管理
工商管理
市场营销
会计学
财务管理
人力资源管理
物流管理
国际贸易
金融学
法学
社会工作
设计类专业
室内设计技术
建筑装饰工程技术
视觉传达设计
环境艺术设计
动画设计
医学类专业
护理
药学
动物医学
畜牧兽医
园林技术
教育类专业
幼儿教育
汉语
英语
艺术类专业
动漫设计与制作
视觉艺术
环境艺术设计
其他类专业
动物防疫与检疫
水产养殖技术
旅游管理
酒店管理
这些专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的就业前景，以便做出明智的选择。