中级技术员通常指的是在某一特定职业领域内，具有一定工作经验和专业知识，经过考试评定达到一定水平的人员所获得的职称。在中国，中级技术职称通常指的技术员、助理工程师、工程师、高级工程师等。中级技术职称的评定标准和程序由国家和各省市的人力资源和社会保障部门制定和管理。评定标准一般包括学历、工作年限、技术水平、业绩成果等方面，评定程序一般包括申报、初审、考核、公示、终审等环节。
此外，中级技术员也可以指那些能够熟练运用基本技能独立完成本职业的常规工作，并能运用专门技能独立或与他人合作完成技术较为复杂的工作的人员。他们能够区分常见的本工种材料，操作简单的机械设备及进行一般的维修。
综合来看，中级技术员是一个介于初级技术员和高级工程师之间的职称，具有一定的专业水平和工作经验，能够在工作中承担较为复杂的技术任务。