物联网技术， 通常被称为Internet of Things，简称IoT，是一种通过互联网连接各种物理设备和对象，使它们能够相互通信、互相交互和共享信息的技术体系。物联网技术的核心在于通过感知、传输、应用等技术，实现物与物之间的信息交换与共享。它涵盖了传感器技术、无线传输技术、数据处理技术等多个方面，推动着向更加智能、精准、高效的方向发展。
物联网技术的定义可以归纳为以下几点：
通过信息传感设备，如传感器、射频识别（RFID）、全球定位系统（GPS）、红外传感器、激光扫描器等，按约定的协议，将任何物体与网络相连接。
实现物与物、物和人之间的泛在连接，完成对物体和过程的智能化识别、定位、跟踪、监管等功能。
基于互联网技术、传统移动通信网络等的信息载体，使所有可以独立寻址的普通物理对象形成相互连接的网络。
物联网技术的应用非常广泛，包括智能家居、智能医疗、智能工业、智能交通等多个领域。通过物联网技术，可以实现设备之间的协同工作，提高生产效率和生活质量。
建议进一步研究和了解物联网技术的具体应用和最新进展，以便更好地利用这一技术推动各行业的数字化转型。