35岁学习技术时，可以考虑以下几种有前景的技能：
美容美发
优势：随着生活水平的提高，美容美发的需求日益增加，市场潜力大。35岁的女性通常更有耐心和沟通能力，能够更好地理解客户需求，与客户建立良好的关系。学会后既可以在美容美发店工作，也可以自己开店创业，经营灵活。
学习方向：美容方面可以学习皮肤护理、美容仪器操作、化妆、美甲美睫等技术；美发方面需要掌握剪发、烫发、染发、发型设计等技能。
烘焙
优势：烘焙食品深受人们喜爱，消费市场广阔。学习烘焙的成本相对较低，可以根据自己的时间和精力进行创业，比如开一家私房烘焙店或者在社区、学校附近开一家小型面包店。35岁的女性通常更注重生活品质，对烘焙也更容易产生兴趣，能够将这份热情转化为事业。
学习方向：学习各种面包、蛋糕、饼干等烘焙产品的制作工艺，包括面团的调制、馅料的制作、烘焙时间和温度的控制等，还可以学习一些创意烘焙和甜品装饰技巧，提升产品的吸引力。
手工工艺品制作
优势：如果您有一定的手工基础和创造力，手工工艺品制作是一个不错的选择。手工艺品具有独特性和艺术性，在市场上有一定的附加值。可以通过电商平台、手工艺品市场、线下店铺等多种渠道销售，利润空间较大。
学习方向：例如学习编织、刺绣、陶艺、木雕、珠宝首饰制作等。根据自己的兴趣和特长选择一个或多个领域深入学习，不断提升自己的技艺水平，打造出具有个人风格的手工艺品。
互联网技术
优势：随着移动互联网5G时代的到来，互联网大数据、自媒体和人工智能技术的发展迅速，提供了大量的职业机会和创业空间。
学习方向：可以学习互联网大数据分析、自媒体运营、人工智能技术应用等技能。
现代物流业
优势：现代物流业是职场上的新宠，物流行业的增长导致专业物流人才的需求也变大。需求的岗位有物流项目经理和库管员等职位，年薪收入也不错。
学习方向：学习物流管理、供应链管理、仓储管理等技能。
平面设计技术
优势：平面设计是所有视觉传达设计的基础，适用于视频、广告、摄影、环艺等多个领域。
学习方向：学习平面设计软件操作、排版设计、色彩搭配等技能。
视频剪辑技术
优势：视频剪辑是当前非常实用的技能，适用于生活和工作中的多个方面。
学习方向：学习视频剪辑软件操作、视频剪辑技巧、特效制作等技能。
财务技术
优势：财务技术入门简单，社会上开班的很多，报个班学习几个月就能就业。虽然入门容易，但想要升职加薪，需要不断强化自己的专业水平。
学习方向：学习会计、财务分析、税务筹划等技能。
烹饪技术
优势：烹饪技术门槛范围广泛，从路边摊到主厨都有机会。中国“民以食为天”的传统观念使得餐饮需求一直很高。
学习方向：可以学习中餐烹饪、西餐烹饪、烘焙技术等。
家政和月嫂行业
优势：家政和月嫂行业需求大，且技能要求相对较低，适合35岁女性入门。
学习方向：学习育儿知识、家政服务技能、月嫂服务等。
根据以上分析，35岁学习技术时，可以根据自己的兴趣、职业规划和市场需求选择适合自己的技能进行学习。无论是美容美发、烘焙、手工工艺品制作，还是互联网技术、现代物流业、平面设计技术、视频剪辑技术、财务技术、烹饪技术，只要用心学习，都能在未来获得不错的职业发展和收入。