揭阳市拥有多所技术学校，以下是一些主要的技术学校：
揭阳市捷和职业技术学校
属性：公办全日制国家级重点中等职业学校
地址：揭阳市榕城区梅云吉荣路中段
简介：成立于1983年，是揭阳市第一家公立中职学校，也是广东省第一家华侨捐资创办的职校。
揭阳市理工职业技术学校
属性：公办全日制中等职业学校
简介：注重计算机应用专业技能的培养，开展学生技能竞赛。
揭阳职业技术学院
属性：公办专科
地址：广东省揭阳市
简介：创建于1999年，设有多个教学部门，包括信息工程系等，注重实践教学，与多家企业建立了合作关系。
揭阳市高级技工学校
属性：公办全日制技工学校
地址：揭阳市
简介：以培养高技能人才为目标，开设有机械制造、电子技术、计算机应用等专业。
揭阳市工业学校
属性：公办全日制中等职业学校
简介：以工业技术教育为主，设有数控技术、模具设计与制造、汽车维修等专业。
揭阳市农业学校
属性：公办全日制中等职业学校
简介：以农业技术教育为主，设有现代农业技术、园艺技术、畜牧兽医等专业。
揭阳市卫生学校
属性：公办全日制中等职业学校
简介：以卫生技术教育为主，设有护理、药剂、医学检验等专业。
揭阳技师学院
属性：公办全日制技师学院
地址：揭阳市空港经济区炮台镇南潮路口
简介：被评定为多个培训基地。
揭阳市综合中等专业学校
属性：全日制公办中等职业学校
简介：省级重点中职学校，以工科、商科为主，注重实践能力培养。
揭阳市商贸职业技术学校
属性：公办全日制中等职业学校
简介：致力于培养商务领域的专业人才，提供市场营销、国际贸易等专业的培训项目。
这些学校提供了不同层次和类型的技术教育，涵盖了机械、电子、计算机、农业、卫生等多个领域，为揭阳市及周边地区培养了大量技术技能人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。