年轻人可以学习的技术有很多种，选择哪种技术取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议：
厨师：
无论时代如何变迁，人们对美食的追求永远不会停止。厨师作为美食的创造者，在餐饮行业中始终占据着重要的地位。从高档餐厅到街边小吃摊，从酒店宴会厅到家庭厨房，处处都需要厨师的精湛技艺。而且，随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，对厨师的需求只会越来越大。此外，厨师的薪资水平与经验和技能密切相关，随着工作年限的增加，厨师的厨艺会越来越精湛，能够制作出更加美味的菜肴，从而获得更高的薪资待遇。
西点西餐师：
西点西餐以其精致的外观、丰富的口味和时尚的氛围，受到越来越多人的喜爱。西点西餐师作为这一领域的专业人才，也成为了热门的职业选择。无论是在星级酒店的西餐厅、高档的西点店，还是在时尚的咖啡馆、甜品屋，都需要西点西餐师的专业技能。
美容美发与化妆：
美容美发与化妆是另一项当下热门的技术，随着人们生活水平的提高和审美观念的变化，这一行业的需求也在不断增加。无论是作为专业的美容美发师，还是作为化妆品销售顾问，都能找到不错的工作机会。
数控技术：
制造业是一切的根本，不管金融多么发达，但肯定离不开制造。以前很多制造公司，都是用人工在操作，但现在随着科技的进步，一些机械加工的公司，用数控代替人力，已经是不可阻挡的趋势。这个工作有两个方向，要么就去学习机器的操作，后面当一个数控操作工，一个月也能拿到5000块钱以上的工资。也可以去学习相关的编程技术，或者是制图技术，往工艺方面发展，有经验之后，能拿到万元以上的薪水。
二手车评估：
随着汽车市场的不断扩大，二手车的交易量也在增加。学习二手车评估技术，可以帮助你更好地理解车辆的价值，从而在购买或销售二手车时做出更明智的决策。
IT与互联网技术：
包括前端开发、软件开发、UI/UX设计等。这些技术在现代社会中有着广泛的应用，并且薪资水平相对较高。如果你对编程和互联网技术感兴趣，这是一个非常有前途的方向。
影视设计：
包括游戏设计、动画设计、平面设计、UI/UX设计、影视制作等。随着自媒体的兴起和影视产业的快速发展，这些技术的需求也在不断增加。
汽车维修：
包括汽车修理技术、电焊技术、板金工技术等。随着汽车保有量的增加，维修行业的需求也在不断增长。
电子商务：
随着互联网的普及，电子商务成为了一个新兴且快速发展的行业。学习电子商务技术，可以帮助你更好地理解和参与在线交易。
创意与设计：
包括创意与设计、游戏设计、动画设计、平面设计、UI/UX设计等。这些技术需要创造力、逻辑思维和沟通能力，适合有艺术天赋和创意的年轻人。
选择技术时，建议你综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时也要关注行业的前景和发展趋势。通过不断学习和实践，你可以掌握一门技术，为未来的职业发展打下坚实的基础。