技术监督专业的课程内容主要包括以下几个方面：
基础课程
商品学基础：了解商品的基本性质、分类、特性及其变化规律。
光谱分析：学习利用光谱技术进行物质成分分析的方法。
色谱学基础：掌握色谱法的基本原理和应用。
电化学分析：学习电化学分析的基本原理和实验技术。
仪器维修：掌握各种分析仪器的维护和修理技能。
专业课程
商品检验学：学习商品检验的基本原理、方法和技能。
质量保证与质量管理：了解质量保证体系、质量管理方法及相关标准。
商检业务概论：介绍商检业务的基本知识和流程。
抽样调查理论与方法：学习抽样调查的基本理论和方法。
包装鉴定：掌握包装材料的鉴定方法及其标准。
装载鉴定：学习货物装载的鉴定技术和方法。
重量鉴定：了解货物重量的鉴定方法和标准。
残损鉴定：学习货物残损的鉴定技术和流程。
分析化学操作：掌握分析化学实验的基本操作技能。
商品检测：学习商品检测的基本原理和方法。
微生物学基本操作：掌握微生物学实验的基本操作技能。
商品检验综合应用技能训练：通过实际操作训练，提高商品检验的综合应用能力。
法律法规与标准
产品质量监督法律法规：学习产品质量监督相关的法律法规和标准。
质量技术监督法律法规和相关专业知识：了解质量技术监督领域的法律法规和专业知识。
检测技术与应用
电器检测技术：学习电器设备的检测技术和方法。
压力容器检测技术：掌握压力容器的检测技术和标准。
非电量电测量：学习非电量电测量的基本原理和方法。
仪器分析：掌握各种仪器分析方法及其应用。
管理与实务
企业质量管理与监督：学习企业质量管理的理念、方法和实践。
质量体系建设：了解质量管理体系的建立、实施和改进过程。
这些课程内容涵盖了技术监督专业的主要领域，旨在培养学生掌握相关的理论知识和实践技能，使其能够在质量监督、检测、质量管理等方面胜任工作。建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实验、实习等教学环节，提高实际操作能力。