年轻人应该学习的技术有很多种选择，具体取决于他们的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议：
IT技术
前端开发：包括HTML、CSS、JavaScript等，适合喜欢网页设计和用户交互的人。
后端开发：如Java、Python、Ruby等，适合喜欢构建应用程序和系统的人。
软件开发：涵盖前端和后端开发，适合希望全面了解技术栈的人。
游戏设计：包括游戏制作软件如Unity、Unreal等，适合有创造力和逻辑思维的人。
设计领域
平面设计：适合喜欢视觉设计和品牌营销的人。
UI/UX设计：包括Sketch、Figma等软件，适合关注用户体验和界面设计的人。
动画设计：如Toon Boom、After Effects等，适合擅长绘画和动画制作的人。
影视设计：包括3D建模、特效制作等，适合对影视制作感兴趣的人。
烹饪与美食
中餐烹饪：适合喜欢烹饪和传承中国传统文化的人。
西餐烹饪：近年来西餐较受欢迎，适合对西餐有兴趣的人。
化妆美容师：适合对化妆和美容感兴趣的人，门槛低且市场需求大。
建筑与城市规划
建筑设计：适合对建筑和城市规划感兴趣的人。
室内设计：包括家居设计、商业空间设计等，适合对空间布局和装饰感兴趣的人。
汽修与机械
汽车维修：发展空间大、利润高，适合喜欢动手实践的人。
数控加工：适合对机械操作和加工感兴趣的人。
信息技术与数据分析
大数据分析：需要数据分析师、数据挖掘工程师等，适合处理和分析海量数据的人。
人工智能：需要算法工程师、数据科学家等，适合研发和优化模型的人。
绿色发展与双碳领域
清洁能源技术：如太阳能、风能等，适合对环保技术感兴趣的人。
健康中国与老龄化应对领域
口腔医学：适合对医疗健康领域感兴趣的人。
养老服务：需要养老护理员、康复治疗师等专业人才，适合关注老年社会的人。
建议
兴趣导向：选择自己感兴趣的技术，这样更容易保持学习的热情和动力。
职业规划：考虑自己的长期职业目标，选择与之相关的技术。
市场需求：了解当前市场的需求，选择有前景的技术领域。
持续学习：技术更新换代快，保持持续学习的态度，不断提升自己的技能。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的技术方向，实现职业发展。