对于出国旅游新手来说，以下是一些建议学习的技术：
语言技能
听力口语：掌握日常交流的英语或其他目的地国家的语言是必不可少的。可以通过学习语言课程、使用语言学习软件或参加语言交流活动来提高。
自理能力
做饭：学习一些基本的菜式，不仅可以降低生活成本，还能在招待外国朋友时展示自己的手艺。掌握一些简单的烹饪技巧，如炒鸡蛋、煮面条等，是非常实用的。
健身常识
了解基本健身器械的使用：在出国前进行简单的锻炼，了解健身房的设备和器械，掌握一些基本的运动技能，如篮球、网球、乒乓球等，有助于保持健康并在国外更好地融入生活。
基本的维修和装修知识
简单的维修技能：如更换灯泡、修理家具等，这些技能在国外生活中可能会派上用场。
装修知识：了解一些基本的装修知识，如粉刷墙壁、铺设地板等，可以帮助你在国外进行一些简单的装修工作。
财务和购物技巧
砍价：在国外购物时，学会砍价可以节省不少钱。了解当地的购物习惯和砍价技巧，可以让你在购买商品时更加得心应手。
退税：了解并掌握退税流程，可以在购物时节省一笔不小的开支。
文化适应能力
了解目的地国家的社会文化：在出国前，通过阅读书籍、观看电影、参加文化活动等方式，了解一些目的地国家的基本文化和社会习惯，有助于更好地适应国外生活。
基本的医疗知识
常见疾病的自我处理：了解一些常见疾病的症状和自我处理方法，如感冒、发烧等，可以在紧急情况下提供一些基本的照顾。
紧急情况应对
掌握基本的急救知识：学习一些基本的急救技能，如心肺复苏术（CPR）、止血等，可以在紧急情况下提供初步的帮助。
通过学习这些技术，出国旅游新手可以更好地应对生活中的各种挑战，提高自己的独立性和适应能力。