先进适用技术是指 在一个国家、地区、企业的范围内，为了达到预定目的而可能采用的多种技术中，符合实际情况的并且经济效益和社会效果较好的一种技术。这种技术不仅技术上先进，而且能够适应当前的发展环境和需求，实现经济效益和社会效益的最大化。
适用技术不是一种固定的技术实体，而是一种达到特定目标的发展技术的途径，是一种确定技术发展方向的指导思想。它强调从本国、本地区的实际情况出发，将技术目标、经济目标、社会目标和环境目标整合起来进行技术选择，以适应不断变化的环境和需求。
因此，先进适用技术是介于先进技术和中间技术之间的技术，既具有先进性，又能满足实际应用的需求，实现经济效益和社会效益的最佳结合。