电机技术大专主要学习的专业课程包括：
电工学
电子学
电机与拖动基础
电机原理及分析
电机电器工艺与工装
电机试验
电气控制与PLC
电力电子与变频技术
电机结构与装配
电器产品的结构与装配
成套电器设备的装配与维护
变频器应用技术
工业机器人应用技术
此外，还可能包括以下课程：
机械制图
电工基础
电子技术
机械基础
电工材料
电机拖动及应用
传感器与检测技术
电机与电器制造工艺
电气控制与可编程控制技术
这些课程涵盖了电机技术的各个方面，包括理论基础、实践应用和工艺制造等，有助于学生全面掌握电机技术的专业知识和技能。建议学生在选择专业时，详细了解各个课程的详细内容和培养目标，以便更好地规划自己的学习路径和未来职业发展。