信息安全技术中常用的编程语言包括：
Python：
Python是一种简洁、易读易写的编程语言，广泛应用于信息安全领域。它具有丰富的库和模块，可以进行网络编程、加密解密、漏洞分析等任务。Python还有一些专门用于信息安全的库，如Scapy、Metasploit等。
C/C++：
C/C++是信息安全领域中最常用的编程语言之一。它们具有高效的执行效率和对硬件的直接访问能力，适用于开发高性能的网络安全工具和漏洞利用程序。
Java：
Java是一种跨平台的编程语言，被广泛应用于企业级安全解决方案。它具有强大的面向对象特性和丰富的安全相关库，可以用于开发安全认证、密码学、网络安全等应用程序。
JavaScript：
JavaScript主要用于Web开发，但在信息安全领域也有广泛应用，特别是在窃取cookie和执行跨站脚本攻击方面。由于它的广泛使用，使用它的应用进程都是黑客的目标。
Assembly：
Assembly是一种低级编程语言，用于直接操作硬件，适用于开发需要高性能的安全工具。
PHP：
PHP是一种广泛用于Web开发的脚本语言，但在信息安全领域也有其应用场景。
Ruby：
Ruby是一种动态、反射、面向对象的编程语言，虽然在信息安全领域不如Python、C/C++和Java流行，但也有其特定的应用。
这些编程语言在信息安全技术中各有优势，选择哪种语言取决于具体的应用场景和需求。例如，Python适合快速开发和自动化脚本编写，C/C++适合开发高性能的安全工具，Java适合企业级应用开发，而JavaScript则主要用于Web安全领域。